Envie d’une douceur rapide ? Vite un mug cake au chocolat sans oeuf !

On est au beau milieu de l’aprèm, et vous avez une envie de douceur, plus spécialement envie de gâteau au chocolat ?

Avec ce mug cake au chocolat, sans œuf !, vous avez juste besoin de quelques ingrédients, une cuillère à soupe et une cuillère à café et le tour est joué !

Recette :
Préparation : mn
 Cuisson :  mn

Bon appétit !

Testé et approuvé par :

Serez-vous le(s) prochain(e) ?

mugcake au chocolat sans oeuf 03
Ingrédients :In Pour 1 personne
2 CS de farine, soit 30 g 0,02 €
1 CS de Maïzena, soit 7 g 0,04 €
2 CS de cacao en poudre, soit 14 g  0,17 €
3 CS de sucre glace, soit 30g 0,08 €
1/4 de sachet de levure chimique 0,02 €
4 CS de lait 0,03 €
1 CS d’huile de tournesol 0,02 €
TOTAL  0,56 €
Prix par personne : 0,56 €

Remarque :

  • On peut remplacer la Maïzena par de la farine classique, mais la Maïzena permet d’avoir un gâteau plus léger.
  • Si vous avez une cuillère doseuse, c’est bien plus pratique qu’une cuillère à soupe classique.
  • Pour avoir un cœur coulant, glisser à la fin de la préparation, juste avant de mettre au micro-onde, un carré de chocolat au milieu.
Recette :
Préparation : 2 mn
 Cuisson : 1 mn 10

 mugcake au chocolat sans oeuf 01

Dans un mug, mettre tous les éléments solides : le chocolat en poudre, le sucre glace, la farine, la Maïzena et la levure.
mugcake au chocolat sans oeuf 02

Rajouter ensuite les éléments liquides : le lait et l’huile, puis bien mélanger.

Mettre à cuire 1 mn 10 secondes au micro-ondes à puissance maxi, on peut aller jusqu’à 1mn30 si vous l’aimez bien ferme.

mugcake au chocolat sans oeuf 03

Bon appétit !

Testé et approuvé par :

– Mathildel

– Claire

– La Gourmande

– Gwendo

– Célia

– Desie

– Aurélie

– Marion

– Cindy

– Justine

– Oumilyes

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41 réflexions sur “Envie d’une douceur rapide ? Vite un mug cake au chocolat sans oeuf !”

  1. Bonjour,

    cette recette est bien tentante lors d’une envie subite de chocolat!!!
    Pouvez-vous me dire quelle est la puissance de votre micro-ondes?
    Merci.

  2. Le miens est sorti carrément du mug (pourtant j’ai mis qu’une minute), j’ai juste pas mis d’huile, je pense pas que c’est pour sa

    1. Tu n’as bien mis qu’un quart du sachet de levure ? Le mug cake a doublé, triplé ou plus par rapport à sa taille de départ ? L’absence d’huile ne devrait pas avoir trop influencé.

  3. Je viens d’en faire un pour tester… comment dire… c’est extraordinaire !!! Exquis delicieux ! La consistance est aeree et il est tres treeeeees difficile d’attendre que cela refroidisse… quel régal ENFIN une vraie recette qui ne donne pas un truc gluant !

  4. Juste trop bon! En 5 minutes on a super gateau! Mais les petits points negatifs le gateau est un peu pateux et on sens un tout petit peu le gout d’huile mais cest tres leger. Sinon super quand on a pas le temps ou la flemme de faire un gros gateau a mettre au four. Voila sinon je le conseille fortement !

    1. Si le gâteau était un peu pâteux, c’est peut-être qu’il manquait quelques secondes de cuisson, ou alors que la cuillère d’huile était trop généreuse ?

    2. Je pense que le truc c’est le dosage. La farine et la maizena chez moi c’est cuillere a soupe bombée, alors que l’huile c’est forcement une cuillere a soupe rase. J’utilise du Benco, qui est un chocolat pour le p’ti dej’ deja sucré, 2 cuilleres a soupe bombées suffisent pour 1 de sucre glace. De meme, la levure : un paquet normal de levure me fait a peu pres 6 mugs…
      Le seul gros bémol, c’est que maintenant monsieur ne me réclame plus que ça ! 😉

  5. Bonjour,
    Super recette approuvée par ma fille de 6 ans avec une petite variante 2cs de banania, 1cs de sucre glace et une pincée de bicarbonate a la place de la levure. Texture, goût et rapidité tout y est!
    Merci beaucoup pour cette recette.

  6. Simple, rapide, pas trop gras, et tellement bon… J’ai rajouté une cuillère de lait la deuxième fois pour un résultat plus "coulant". Mille mercis pour cette recette !

  7. C’est vraiment un délice !
    Premier mugcake que je fais, et il est parfait.
    J’ai utilisé du Benco (4 CS), c’est trop bon. Moelleux en haut, et un peu fondant en bas, miam !
    Merci.

  8. en direct sur mon canapé,mug a la main et je peut dire que c’est trés bon^^
    recette mise de coter pour les moments confort/douceur c’est top!!

    j’étais un peu sceptique avant de tester,j’avais peur de la texture et finalement complétement conquise! un grand merci

  9. je cherchais une recette de mugcake sans oeufs, et n’ayant ni chocolat en poudre ni sucre glace et très peu de lait j’ai donc fait avec du sucre de canne, du café soluble (à la place du cacao) et 2cuillères de lait+2 cuillères d’eau et le resultat était delicieux à ma grande surprise haha. Meilleure texture qu’avec 1 oeuf, plus léger et moins spongieux!

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