Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Cookies poire chocolat, on est paré pour le goûter

Je fais régulièrement des cookies à la maison, autant pour le petit que pour nous. Du coup j’aime bien varier les goûts. Et puis en recevant des poires déshydratées en dés d’Il Etait Un Fruit, je me suis dit qu’il fallait tester les cookies poire chocolat.

D’ailleurs, ça se mange tellement vite à la maison, que je n’ai même pas eu le temps de prendre une photo … Là ce sont les cookies à la sortie de la cuisson … Trop vite ils se mangent je vous disais …

Il Etait Un Fruit a sorti dernièrement des fruits déshydratés spécialement pour la cuisine. C’est d’ailleurs bien pratique.

 

Ingrédients

Pour une vingtaine de cookies

  • 150 g de flocons d’avoine
  • 150 g de farine
  • 1/2 cc de bicarbonate de soude
  • 110 g de beurre pommade
  • 150 g de sucre en poudre
  • 1 oeuf
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 100 g de poires désydratées en dés

Indications

Préparation : 10 mn

Cuisson : 15 mn au four à 180°C

Recette des cookies poire chocolat 

  1. Mettre le four à préchauffer à 180°C. On gagne du temps car la préparation est rapide.
  2. Dans un grand saladier ou votre robot de cuisine, mettre tous les ingrédients.
  3. Bien mélanger de sorte à avoir une préparation homogène.
  4. Avec une cuillère à soupe prélever de la pâte. Ca donne une bonne idée de la quantité à utiliser à chaque fois.
  5. Faire des petites boules de pâte qu’on écrase délicatement sur une plaque de cuisson préalablement dotée d’une feuille de cuisson.
  6. Mettre à cuire 15 mn
  7. Laisser refroidir de préférence sur une grille pour éviter que les cookies ne continuent de cuire.

 

Et voilà qui est prêt facilement. C’est une recette hyper facile à réaliser. C’est parfait avec des enfants, qui se régaleront à faire leurs propres biscuits et parfois voudront goûter à la pâte crue. Bref une recette à faire en famille.

 

La recette en photos :



1 thought on “Cookies poire chocolat, on est paré pour le goûter”

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