Menu de saison
Tous les menus de saison : printemps-été et automne-hiver
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Mes lunch box de décembre 2016
Voici notre rendez-vous mensuel, celui des lunch box. OK j’avoue que je ne suis pas très studieuse à ce niveau-là, j’oublie de photographier mes lunch box alors que je m’en prépare quasiment tous les jours ! Voici donc un très petit aperçu de mes lunch box de décembre 2016. La lunch box familiale Quitte à cuisiner, autant cuisiner de grandes quantités. Là c’était un gratin de chou-fleur et pâtes. Ça me convient parfaitement pour un repas même du midi. Du coup ça m’arrive de préparer des lunch box d’avance, dans des plats prévus pour. Là en l’occurrence, c’était dans des bocaux le Parfait. Ils passent au four, au frigo, et…
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Les menus de la semaine du 22 janvier 2017
Bon cette semaine les courses seront nettement plus légères car l’Homme part en déplacement quasiment toute la semaine et ce week-end on part. Du coup, cette fois étant donné que je ne cuisinerai les menus du midi que pour moi seule en semaine, j’ai prévu d’en remanger dans la semaine histoire de gagner du temps. Les menus de la semaine du 22 janvier 2017 seront donc plus rapides que les autres semaines. Les courses des menus de la semaine du 22 janvier 2017 Alors cette semaine, il y a eu un nouveau pas de franchi dans le zéro déchet. J’ai acheté mon café en grains en vrac et je l’ai moulu.…
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Les menus de la semaine du 15 janvier 2017
Cette semaine mes 3 hommes ont plus participé à l’élaboration des menus. Du coup ça change un peu comme ambiance pour ces menus de la semaine du 15 janvier 2017. Les courses des menus de la semaine du 15 janvier 2017 Mais la semaine dernière, il y a eu pas mal d’impondérables, du coup on a du changer les menus en dernière minute et il m’est resté sur les bras : les topinambours, le fenouil et les carottes. Ce n’est pas trop grave car j’ai prévu de les mettre dans la soupe de légumes de lundi/mardi. Et oui le fait de faire ses courses en fonction de ses menus, ça permet…
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Les menus de la semaine du 8 janvier 2017
Hier, comme souvent le samedi en ce moment, je suis allée faire les courses pour les menus de la semaine du 8 janvier 2017. Plus précisément, il y aura : Midi : 1 midi à 6 personnes, 2 midis à 4 personnes et 4 midis à 2 personnes Soir : 5 soirs à 4 personnes et 2 soirs à 3 personnes Les courses des menus de la semaine du 8 janvier 2017 Voilà l’intégralité de mes courses bio pour la semaine pour 4 personnes : Il y a plus précisément pour 52,77 € : boissons : un pack de lait, du jus d’orange frais : du beurre, de l’emmental, du fromage…
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Mes lunch box de novembre 2016
Le mois dernier j’inaugurai une nouvelle saga dédiée aux lunch box, parce que nous sommes nombreux à emporter notre repas au travail. Parfois c’est difficile, on tourne en rond. C’est pour ça que chaque mois je vais vous partager une sélection de mes lunch box. Voici donc mes lunch box de novembre 2016. La lunch box classique C’est vraiment celle qui ressemble le plus à un repas pris à la maison, et c’est bien le but : manger normalement comme si on était à la maison alors qu’on est au travail. Au menu : en plat principal : sauté de porc au curry et du riz semi complet en dessert…
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Mes lunch box d’octobre 2016
Aujourd’hui j’inaugure une nouvelle série, celle dédiée aux lunch box. J’en ai déjà parlé il y a cet été dans mon article consacré aux lunch box. Là je vais vous donner des exemples concrets, avec mes propres lunch box réalisées le mois d’avant. On commence donc par les lunch box d’octobre 2016. C’est en cours de mois que j’ai eu envie de faire cela du coup pour débuter la série, ça sera en douceur avec 3 lunch box différentes. Vous constaterez qu’il y a de moins en moins de viande dans mes plats. Je deviens vraiment flexitarienne : je mange moins de viande, mais de meilleure qualité. La lunch box…
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Menus de la semaine du 13 juin 2016
En manque d’idées pour cette semaine ? Pas de panique, voici de nouvelles idées de menus de la semaine. On continue avec les salades composées, les idées fraîcheur, les viandes au barbecue, les crudités, bref des menus souvent plus légers. Vous allez voir, j’ai même prévu pour mercredi soir, soir du match de la France, une soirée Pizza. Elle n’est pas belle la vie ? Lundi Midi : steak végétarien + purée de carottes+ fruit de saison Soir : gnocchi au parmesan + fromage blanc maison + compote Mardi Midi : one pan pasta + fruit de saison Soir : socca + salade verte + fromage + pain maison Mercredi Midi…
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Menus de la semaine du 30 mai 2016
En ce jour de fête des mères, voici comme régulièrement les idées de menus pour le midi et le soir, pour cette saison. Comme lors du dernier menu, j’ai essayé d’intégrer plus de salades composées, de grillades, de plats froids, bref des menus souvent plus légers. Pour faire ces menus, j’ai utilisé le planning des menus printemps-été, partagé sur mon autre blog Je Suis Débordée, qui parle d’organisation familiale et lifestyle. Pour toutes celles et ceux qui avait du mal à se projeter dans les différentes possibilités de menu à partir de la base donnée, j’espère que ça vous donnera de nouvelles idées. Ce planning donne vraiment des idées de…
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Menus de la semaine du 9 mai 2016
Et voici les menus de la semaine tant attendus. Je le vois au niveau des statistiques de lecture, ces articles vous plaisent vraiment et ça fait plaisir de voir que vous partagez les mêmes goûts et convictions culinaires que moi. Au menu cette semaine : de nombreuses salades, car le temps commencent à le permettre : coleslaw, salade de pomme de terre, salade de chou blanc et chou rave etc … pas mal de légumineuses, car c’est bon pour la santé : pois chiches, haricots rouges, lentilles du poisson également avec du saumon et du thon moins de viande, car on n’en a pas forcément autant besoin que ça et…
