• Cake citron amandes
    Recettes,  Sucré

    Cake citron amandes

    J’ai réalisé ce cake citron amandes il n’y a pas très longtemps et il a eu un vrai succès sur mon groupe dédié au Cooking Chef Gourmet. Voilà pourquoi elle apparaît aussi vite sur le blog.  Depuis le temps vous le savez, je ne suis pas forcément très bec sucré, mais j’apprécie les grands classiques de la cuisine française. Là avec ce cake sucré je me suis bien fait plaisir. On sent bien l’acidité du citron. Il y a bien le moelleux grâce à la poudre d’amandes. Et puis surtout ce n’est pas trop sucré. Pour les fans de sucré, je vous ai prévu une petite variante, ne vous inquiétez…

  • Menu de saison,  Menus Automne Hiver,  Recettes spéciales

    Mes lunch box de mars 2017

    Comme chaque fin de mois, je vous montre mes lunch box du mois précédent. Pour ces lunch box de mars 2017, je suis super contente de pouvoir enfin vous en montrer 4. Ce mois-ci, il y en a la moitié qui concerne des plats chauds et l’autre moitié des plats froids. Et oui le mois de mars a été particulièrement favorable en terme de températures, donc manger froid le midi n’était pas un problème. Les pâtes au thon Ca c’était vraiment une gamelle vite fait … Il me restait un restant de pâtes, et au lieu de les prendre comme ça, j’ai tajouté vite fait quelques ingrédients du placard pour…

  • Menu de saison,  Menus Automne Hiver,  Nos dîners,  Recettes spéciales

    Mes lunch box de février 2017

    Comme chaque fin de mois je vous montre mes lunch box du mois précédent. J’espère que c’est une source d’inspiration pour vous. J’ai la chance d’avoir un micro-onde au travail, et du coup mes plats sont préparés en conséquence. Ces lunch box de février 2017 sont encore bien différentes de celles du mois dernier, et c’est justement ce qui est intéressant. Je n’aime pas la monotonie dans l’assiette, du coup j’ai souvent envie de changer de repas.   La Gourmande Là c’était certainement une lunch box du jeudi, le jour où je vais à l’aquabike. Du coup comme j’ai faim, je fais un repas en conséquence, qui tient bien au corps.…

  • Menu de saison,  Menus Automne Hiver,  Recettes spéciales

    Mes lunch box de janvier 2017

    Pour ces lunch box de janvier 2017, les menus sont un peu différents des autres fois. Par contre, ce n’est pas encore pour ce mois-ci que je peux vous montrer pas mal de lunch box à vous montrer. Je n’ai encore réussi qu’à vous prendre que 3 cette fois. J’avoue ne pas trop y penser le soir quand je les prépare.   La Diététique Pour cette lunch box, j’ai voulu travailler ma lunch box à la manière des snacks diététiques/bio/végétarien. D’ailleurs, je vous partagerai bientôt la recette. Juste pour vous donner l’eau à la bouche, il y a : du quinoa, du potimarron rôti, du Rocamadour et des noix. J’ai utilisé…

  • Menu de saison,  Menus Automne Hiver,  Recettes spéciales

    Mes lunch box de décembre 2016

    Voici notre rendez-vous mensuel, celui des lunch box. OK j’avoue que je ne suis pas très studieuse à ce niveau-là, j’oublie de photographier mes lunch box alors que je m’en prépare quasiment tous les jours ! Voici donc un très petit aperçu de mes lunch box de décembre 2016.   La lunch box familiale Quitte à cuisiner, autant cuisiner de grandes quantités. Là c’était un gratin de chou-fleur et pâtes. Ça me convient parfaitement pour un repas même du midi. Du coup ça m’arrive de préparer des lunch box d’avance, dans des plats prévus pour. Là en l’occurrence, c’était dans des bocaux le Parfait. Ils passent au four, au frigo, et…

  • Lunch box
    Actualités,  Actualités Food,  Instant foodie

    L’instant Foodie : la lunch box

    Nous sommes très nombreux à manger au travail, ou à côté du travail et donc à amener sa lunch box au lieu d’aller manger au snack ou au restaurant. C’est ce que je fais depuis des années pour mon homme et moi. Du coup au fil des années, j’améliore ma technique car je change ma façon de faire. Si ce n’est pas encore le cas, mais que ça te tente, cet article pourrait bien t’ aider à sauter le pas. Tu verras ce n’est pas si compliqué que ça. Il suffit juste d’un peu d’organisation. Pourquoi faire sa lunch box ? Il y a plusieurs raisons pour lesquelles je fais…