Les huîtres festives de Jordan Yuste, c’était la thématique de l’atelier Huîtres de Méditerranée auquel j’ai participé lundi avec pas mal de monde, notamment Mams Cook et Elo Toulouse. Jordan nous a gentiment accueilli dans son restaurant L’Arrivage à Sète, et nous a fait réalisé […]

C’est parti pour Top Chef 2017. Je dois bien vous avouer que j’avais hâte. J’aime particulièrement cette émission, car on découvre au fil des émissions des nouvelles façons de travailler, des idées originales pour la cuisine, et c’est ce qui me plait. Ce n’est pas […]

Top Chef saison 7 est de retour le lundi 25 janvier 2016 à 20h55 sur M6 après avoir changé de format l’an dernier. Le Jury On garde les mêmes que la saison passée : Philippe Etchebest Hélène Darroze, qui a été sacrée Meilleure femme chef […]

Il y a une dizaine de jours, j’ai eu le plaisir de retourner dans le restaurant de Pierre Augé, La Maison de Petit Pierre. J’avais déjà eu l’occasion d’y aller l’an dernier et d’ailleurs de vous raconter mon expérience dans mon article « Mon repas gastronomique […]

Dès le 10 novembre 2014, à partir de 18h30, et ce pour quelques semaines, Philippe Etchebest nous emmène sur la Route de Top Chef en remplacement temporaire de 100% Mag. La mission de ce chef à la carrure impressionnante est de silloner les routes de […]