Salade de chèvre chaud sur toast
Voici une nouvelle petite idée repas pour le soir. C’est assez léger en consistance, même si avec les lardons et le fromage de chèvre quelques calories trainent par ici je l’avoue !
Ingrédients :
Pour 2 personnes en plat du soir
| 1/4 de baguette | 0,18 € |
| 3 champignons de Paris, soit 50g à 4€/kg | 0,20 € |
| 150 g de lardons | 0,60 € |
| 3 cabecous | 2,10 € |
| 100 g de salade mélangée | 0,75 € |
| TOTAL | 3,83 € |
Prix par personne : 1,92 €
Remarques :
- Pour les cabécous, il s’agit bien évidemment de Rocamadour ramenés de notre séjour dans le Lot.
Recette :
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn à 200°C
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Mettre le four à préchauffer à 200°C.
Préparer dans le quart de baguette des petits toasts pour poser les cabecous, en entier ou en moitié comme ici. Les enfourner pendant 10 mn |
| Pendant ce temps, cuire et dégraisser les lardons. |
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Puis on émince les champignons de Paris, on rince la salade qu’on coupe en morceaux.
On parsème l’assiette de lardons, puis on place les chèvres chauds sur toasts. |
Bon appétit !
La Cuisine de Circée
La Cuisine de Circée, blogueuse cuisine à Montpellier (Hérault). Spécialisée en cuisine familiale et économique, je partage mes recettes faciles et rapides avec des produits de saison.
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18 commentaires
Jess
miam
karinem
superbe idée!!Merci Circée!!bissssssss
sagweste
pour une version plus light on remplace les lardons par du bacon et on calcule bien 30gr de chèvre par personne et on peut manger ses toasts sans crainte pour les hanches ;o)))
moi en tout cas je garde ton idée peut etre pour ce soir du coup loolll
bisou
sag
Karine
Sympa ça, mais je suis pas sure que cela suffise a mon copain-estomac sur pattes ambulant !!!
JANY
bonne journée ! bise$.
Jany.
Luthine
Un petit coucou en passant ! €€
Marie Bland
ça fait vraiment envie, il faut dire que je suis dingue de fromage de chèvre, j’en mets partout…
Bonne journ€€
tattoo
tout ce que j’aime !
syl
J’en fait souvent mais sans champignons.
Tous en cuisine avec Nadine
j’adore le chèvre .. j’adore ta recette
Circee
Merci
cendcy
elle me convient bien cette salade, bisous
Chilubru
tout simplement j’adore avec un filet de miel le top !!
Circee
Là je n’avais quasiment plus de miel, et en plus avec la chaleur ben il avait tout figé.
gibou
simple mais tellement bon
bonne soirée
AMELIE
Trés jolie et bien appétissante ta salade !
Elle appelle le printemps !
Bises
Calypso
J’ai fait ta recette ce soir et c vraiment trop trop bon!! j’ai juste entoure mon chevre d’une tranche de lard en plus et c un vrai regal !!
Bises
Ephemer_62
J’adore cette salade !!!!!!! Pour moi, une des meilleures !!