Recettes familiales et économiques

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Ma première fois au Salon de l’Agriculture

Ma première fois au Salon de l’Agriculture

Le mois dernier, j’ai eu de la chance d’être invitée avec Fabien du blog Bobstronomie au Salon de l’Agriculture. Merci encore les Qualivores d’Occitanie pour cette super opportunité. C’était vraiment une journée magique ! Je vais te raconter cette journée comme je l’ai vécu. Tu […]

Devenez des Qualivores d’Occitanie

Devenez des Qualivores d’Occitanie

En avril, j’ai été conviée à un repas des Qualivores d’Occitanie. Pour tout vous avouer, je n’en avais pas entendu parler jusque là, alors que je suis de près la gastronomie régionale. Ce repas au Lycée hôtelier de Sète était donc l’occasion de découvrir cela.  […]

Potimarron rôti au miel, quinoa, Rocamadour et noix

Potimarron rôti au miel, quinoa, Rocamadour et noix

Avec la courgette, le potimarron fait partie de mes courges préférées. Du coup j’avais envie de le mettre vraiment en valeur cette fois, pour réaliser ce plat complet végétarien. Avec ce potimarron rôti au miel, j’ai vraiment voulu jouer la carte de la gourmandise, avec […]

Salade de chèvre chaud sur toast

Salade de chèvre chaud sur toast

Voici une nouvelle petite idée repas pour le soir. C’est assez léger en consistance, même si avec les lardons et le fromage de chèvre quelques calories trainent par ici je l’avoue ! Ingrédients : Pour 2 personnes en plat du soir 1/4 de baguette 0,18 […]

Le Rocamadour

Le Rocamadour

Le Rocamadour fait partie de ces fromages qui font partie intégrante de mon histoire. Petite je passais quasiment toutes mes vacances dans le Lot, et plus grande j’y retourne encore régulièrement. Depuis longtemps du coup, ce fromage qu’on appelle très souvent « cabécou » fait partie de […]