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Risotto courgette poivron
Un petit risotto courgette poivron début octobre ? Et oui, sur Montpellier suivant les années on arrive encore à trouver les derniers légumes d’été, et du coup on en profite. Cette fois-ci, je les ai donc préparés en risotto, en plat unique du soir car on adore ça ! Faire un risotto ce n’est pas si compliqué, encore moins avec le Cookéo ou Cooking Chef, et tu vas voir, tu vas te régaler ! En plus là j’ai mis pas mal de légumes, car c’est important d’en manger pas mal. D’ailleurs si tu cherches des recettes de risotto sur le blog, tu vas en trouver pas mal ! Ingrédients Pour…
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Far Breton aux pruneaux
Samedi matin, une douce envie de revenir en enfance est passée. J’ai eu envie d’un far Breton aux pruneaux. Le Far Breton est un gâteau, du type flan, et qui est sans fruits à l’intérieur, mais là j’avais des pruneaux en réserve, alors j’ai eu envie de refaire les fars que ma mère me faisait quand j’étais petite. C’est ainsi aidée de 2 paires de petites mains, que j’ai commencé à faire ce far. Ingrédients : Pour 8 personnes 10 pruneaux non dénoyauté, soit 150 g à 5€/kg 0,75 € 100 g de sucre en poudre 0,10 € 75 cl de lait 0,49 € 4 oeufs 1 € 120…
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Des places à gagner pour le Salon du Chocolat 2013
Hier je vous en avais parlé, je vais vous faire gagner des places pour le Salon du Chocolat de Paris, qui aura lieu à Paris du 30 octobre au 3 novembre 2013. Vous pouvez déjà aller visiter le site pour vous mettre l’eau à la bouche : http://www.salon-du-chocolat.com/accueil.aspx Comment jouer ? – Allez liker la page Facebook du Salon du Chocolat : https://www.facebook.com/salonduchocolat – Revenez en laissant en commentaires le nombre de personnes qui ont comme vous liké la page du Salon du Chocolat Durée du jeu ? C’est jusqu’à ce soir minuit, après il sera trop tard. Que gagne t’on ? 1 place par personne. Au total…
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1ère journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire
Je vous en parle régulièrement sur mon blog, à mon petit niveau je lutte contre le gaspillage alimentaire. J’essaye de faire le plus attention possible, pour ne pas gâcher nos ressources alimentaires. Et c’est dans ce cadre-là que je vous partage l’initiative nationale qui se déroule aujourd’hui sur le thème de la lutte contre le gaspillage alimentaire. De nombreuses initiatives sont en place aujourd’hui (cf. http://alimentation.gouv.fr/journee-anti-gaspillage/Manifestation-en-France ) pour sensibiliser à ce problème de société, mais voilà déjà 10 gestes qui aideront à agir de votre côté. : Je fais quasiment tout pour le moment, sauf le 10ème geste, là j’attends la finalisation de l’application de Partage ton Frigo dont je vous ai parlé…
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Concours express avec des places à gagner pour le Salon du Chocolat…
Pour changer, et parce qu’il y a déjà pas mal de billets prévus pour cette semaine, je vous invite fortement à aller faire un tour du côté de ma page Facebook, de la liker et de suivre attentivement mes prochains messages … Pour rappel, ma page est ici : https://www.facebook.com/LaCuisineDeCircee Il y aura notamment des places à gagner pour le Salon du Chocolat … Alors les gourmand(e)s, soyez au taquet !
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Spécial Aïd : Tajine d’agneau aux citrons confits et courgettes
Aujourd’hui pour les musulmans, c’est l’Aïd, le jour du sacrifice. En fait un mouton est tué selon certains rites. Ma recette du jour ne va pas parler de mouton, mais d’agneau, ce qui est assez proche. Il s’agit d’un agneau commandé à la même ferme que celle où je commande mes canards gras, la Ferme de Larcher. Je vous en avais parlé il y a quelques temps déjà. Et donc pour préparer cet agneau, j’ai eu envie de le faire à l’orientale, en tajine avec des citrons confits. J’adore les tajines, en fait les plats mijotés en général, et puis les épices utilisées me délectent quand je fais la cuisine.…
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Faire le plein de vitamines avec un crumble pomme kiwi
Ah le crumble pomme kiwi … Ce week-end, en allant au marché, j’ai profité d’une bonne affaire sur de nombreux fruits et légumes qui étaient un peu défraîchis, mais encore tout à fait comestibles. Il n’y a pas que les beaux fruits et légumes qui ont le droit d’être mangés, il faut éviter un maximum le gâchis alimentaire. Du coup il a fallu vite les préparer, et notamment tous les kiwis qui étaient dans le lot, il y en avait pas moins de 21 !!! Attendez-vous à avoir des recettes à base de kiwis prochainement Voici donc la première recette dégustée hier midi : un crumble pomme kiwi. La pomme était…
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La Cuisine de Circée est un blog vivant
Comme vous le voyez, La Cuisine de Circée est un blog vivant. Depuis 5 ans, vous y trouvez de nombreuses recettes, vous laissez vos commentaires quand vous avez testé une recette ou que vous avez envie de la faire, je lance de temps en temps des petits concours pour gagner des places ou bien des produits, bref, c’est un blog sur lequel il y a de l’animation. De mon côté, ça me plait de vous partager mes recettes, mes coups de coeur, des actualités qui comptent pour moi. Mais ce que j’aime aussi c’est d’avoir un retour de votre part. C’est pour cela qu’il y a la possibilité de…
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Côte de porc miel moutarde pour ta prochaine grillade
J’ai fait 2 fois cette recette de côte de porc miel moutarde cet été lors de barbecue, et elle a eu toujours autant de succès. Là je sais que j’ai mis un peu de temps à la publier du coup ce n’est plus trop le temps à faire des barbecue, mais rien ne vous empêche de profiter d’un petit rayon de soleil pour les faire cuire vite fait dehors et de rentrer les manger au chaud. Au pire, il vous reste la solution de la poêle grill, c’est tout aussi bien. Cette marinade rend les côtes de porc très tendres et vraiment pas sèches du tout. Ingrédients Pour 5…
