Pour ce mercredi, voici une petite astuce sur comment utiliser des pois cassés trop cuits. En fait ça m’est arrivé la semaine dernière alors que ça faisait une éternité que je n’avais pas cuisiné de pois cassés. Alors j’ai regardé le temps de cuisson indiqué sur la boite : 40 mn, OK, je mets tout […]
Archives par catégorie: Bons plans Food
Retrouve mes bons plans Food : toutes les idées pour manger dehors, trouver de bons produits, du matériel culinaire etc …
11
Fév
Fév
Pourquoi une plaque de cuisson pour baguette ? Et bien je te dis tout ! Je fais mon pain maison depuis début 2006, déjà … Au départ, j’avais une machine à pain, je la faisais travailler tranquillement, mon pain pétrissait et cuisait à l’intérieur. Et puis au fil du temps, j’ai commencé à ne plus […]
09
Fév
Fév
Bonjour Ma Commu de gourmands, aujourd’hui je te parle de la Fromage Party de Tefal. J’adore les matériels de cuisine, qui permettent de « cuisiner » à table, c’est tellement plus convivial. Voilà par contre l’inconvénient c’est qu’on ne peut pas être trop trop nombreux autour de la table, ou alors il faut rajouter d’autres appareils. Mais […]
27
Jan
Jan
Bonjour, aujourd’hui c’est un article non pas sur une recette, mais sur du matériel. Je vais vous parler de mon robot multifonction Classic Chef Kenwood, reçu en cadeau pour ma fête des mères l’année dernière, un super cadeau je vous avoue ! Mon robot Classic Chef Kenwood Le voici avec les éléments de départ : […]
29
Déc
Déc
Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait d’articles sur des produits d’ici et d’ailleurs. Aujourd’hui, on part en Arménie avec le soudjouk. Peu de monde le connait, alors viens donc le découvrir. Qu’est-ce que le soudjouk ? Le soudjouk (qu’on pronconce soudjour) est en fait un saucisson à base de bœuf ou mouton plus […]
13
Déc
Déc
Bonjour Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je t’emmène à Marseille découvrir une des spécialités de la ville : la navette, et plus spécialement celle du Four des Navettes. Comme évoqué dans mon article dédié à la gastronomie Marseillaise, la navette fait partie des spécialités culinaires de Marseille, même si moins connue que la célèbre bouillabaisse. […]
08
Déc
Déc
Voilà un moment que je ne vous avais pas préparé un article sur du matériel de cuisine. Il s’agit cette fois du Vitasaveur, un appareil électroménager, qui m’a été offert par Rueducommerce.fr (collaboration commerciale) tout récemment. En fait, j’ai été contactée mardi et samedi cet appareil était chez moi ! C’est pas magnifique ? Surtout pour […]
Dimanche, j’étais à Nice, ville où notamment comme à Menton, on déguste une spécialité locale à savoir la socca Niçoise. Il s’agit d’une galette faite à base de farine de pois chiche, cuite sur une grande plaque ronde et cuite au four qu’on déguste en général sur place.Il faut bien choisir son marchand, car elle […]
21
Août
Août
Comme je vous l’ai dit dans l’article d’hier, voici un peu des nouvelles de notre figuier. Il se porte bien, même s’il est nettement moins fourni que l’an dernier. Je soupçonne quand même mon père de l’avoir coupé cet hiver. Le voilà donc de loin : Et là d’un peu plus près où on […]