Retrouve mes bons plans Food : toutes les idées pour manger dehors, trouver de bons produits, du matériel culinaire etc …
C’est la saison de la figue en ce moment. Sa saison commence en juin et finit en septembre. Contrairment à ce qu’on peut croire la figue fraîche n’est pas si calorique que ça : 57 kcal aux 100 grammes, sachant qu’une figue fait un peu moins de 50 g ça reste dans le même […]
Pour aujourd’hui c’est une astuce de cuisine, et non pas une recette. Je fais régulièrement de la semoule de couscous pour accompagner mes poissons, et ce qui est très agréable c’est qu’en un tour de main c’est prêt.Les différentes étapes : Je mets la quantité de semoule voulue (attention ça gonfle pas mal) dans un […]
Voici un autre livre Librio reçu grâce au site 750 g, et celui-ci m’a nettement plus plu à la lecture que La Cuisine des Séries, dont je n’ai testé encore aucune recette pour le moment. D’ailleurs je n’en ai même pas encore fait d’article, il faudra que j’y pense. Voici déjà sa couverture : Prix […]
Juste pour le plaisir des yeux, voici une photo de ma ciboulette qui a fait plusieurs jolies fleurs roses. Là on en voir bien une, mais après d'autres sont apparues : Ca se mange ou pas ? Bien entendu, pas de pesticide, ni d'engrais dans mon grand pot.
Je n’étais pas le genre à avoir des livres de cuisine, j’en avais juste 2, un classeur de recettes offert par ma mère il y a bien longtemps, et un autre de recettes provençales que je ne consulte jamais. Et puis je me suis décidée à m’en offrir un qui me plaisait vraiment, un livre […]
Exceptionnellement aujourd’hui, pas de recettes de cuisine. C’est un article consacré à un de mes nouveaux joujous avec lequel je me suis éclatée hier, à savoir un coupe pomme. Comment fonctionne un coupe pomme ? Un coupe pomme est un ustensile de cuisine très facile à utiliser. Pour bien s’en servir : On obtient alors […]
Je me suis faite plaisir aujourd'hui en allant au supermarché chinois. Et outre du riz parfumé et des champignons noirs j'ai refait le plein d'épices, pas vraiment chinoises, car commercialisées par ESPIG, société de Gemenos (13) dont je vous vantais la qualité des épices il y a quelques temps. J'ai donc refait le plein de […]
Pas une recette de cuisine pour aujourd'hui, mais un petit reportage sur ce que sont devenus nos canards gras. Les voici, enfin 2 des 3 : Et puis armés de nos couteaux et même de cisailles pour couper les os récalcitrants nous avons coupé les canards : Ca fait un peu boucherie, mais pas de […]
Le Rocamadour est un de ces fromages, qui font partie intégrante de mon histoire. Petite je passais quasiment toutes mes vacances dans le Lot, et adulte j’y retourne encore régulièrement. Depuis longtemps du coup, ce fromage qu’on appelle très souvent « cabécou » fait partie de mes habitudes alimentaires. A chaque séjour j’en déguste, et je reviens […]