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Notre apéro vin fromage avec Tentation Fromage et Mas Coris
Samedi dernier, j’ai organisé un apéro vin-fromage avec mon partenaire Tentation Fromage, qui m’a fait parvenir des fromages à déguster. Il y avait également Véronique du Mas Coris, qui nous a fourni les vins qui allaient avec. Annabelle du Panier de la Coccinelle est également venue avec une confiture de sa réalisation : figues et noix de Grenoble. Le dessert, des macarons, avait été réalisé par Ganaches, pâtissier de la région Montpelliéraine. Bref cet apéro était vraiment l’occasion de tester différentes saveurs salées et sucrées. Le colis de Tentation Fromage Les affaires sérieuses ont débuté samedi matin, quand le postier m’a apporté mon colis Tentation Fromage. Pas mal de photos vont suivre car…
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Le Terroir de Georges
La région de Montpellier regorge vraiment de petites pépites qui méritent d’être connues. L’une d’entre elles est le Terroir de Georges, boutique en ligne qui propose de nombreux produits gastronomiques régionaux. Son concept est une sélection rigoureuse de producteurs locaux le plus souvent avec des labels, des AOC/AOP ou bien bio, avec tests de leurs produits avant commercialisation. En effet, Georges n’hésite pas à donner de sa personne en goûtant tous les produits, et en tant que blogueuse je vois tout à fait de quoi il s’agit. Du coup, il m’a apporté en personne (vive la proximité !) un panier avec 3 produits à tester moi aussi. Et oui la vie…
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Mon expérience de la Ruche qui Dit Oui
J’ai de plus en plus tendance à privilégier les circuits courts, directs entre producteurs et consommateurs. J’ai même fait partie d’une AMAP il y a pas mal de temps, alors quand on m’a proposé de tester le concept de la Ruche qui dit Oui, je me suis lancée, car ça faisait longtemps que je voulais l’essayer. C’est ainsi qu’un mercredi soir, je me suis rendue à la ruche de Vendargues (34) pour voir comment ça se passait dans la ruche d’Alexandra. Comment fonctionne une Ruche qui dit Oui ? La ruche fonctionne avec un responsable de ruche, ici Alexandra, qui sélectionne des producteurs de la région afin d’offrir une grande variété de produits…
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Retour de Cook-Shop à Montpellier
En début de mois, j’ai eu le plaisir d’aller à l’inauguration de la nouvelle boutique Cook-Shop à Montpellier. La boutique s’étend sur 200 m² avec vraiment pas mal de matériel pour la pâtisserie et la déco. En plus, à l’arrière de la boutique, il y a un vaste atelier prévu spécialement pour les différents animations proposées.régulièrement. Pour avoir connu feu l’ancienne boutique, celle-ci est incomparable. Elle est vraiment super bien achalandée : de nombreuses poches à douilles avec plein de douilles différentes, de nombreux colorants alimentaires, des emporte-pièces, des décorations etc … Même les fans de salés comme moi y trouveront leur bonheur avec pas mal de moules en silicone,…
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Rencontre avec la Paysanne sans Gluten
Je reprends la plume après ces quelques jours un peu agités (doux euphémisme) où entre autre notre liberté de la presse, la liberté d’expression a été bafouée. Je reprends donc la plume pour vous relater ma rencontre d’hier avec La Paysanne sans Gluten. J’ai été invitée par La Paysanne sans Gluten pour découvrir leurs produits sans gluten. Je ne suis absolument intolérante au gluten, ni allergique, ni aucun membre de ma petite famille, c’est donc dans un but d’informations que je suis allée à sa rencontre. La Paysanne sans Gluten est en fait une boulangerie qui réalise des produits sans gluten dans un laboratoire exclusivement réservé au sans gluten, pour…
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OptiMiam, l’appli qui vous fait profiter de bonnes affaires de dernière minute
Hier, lors de la journée de lutte contre le gaspillage alimentaire, l’application Smartphone Opti Miam a été lancée. C’est une market place, place de marché en français, sur téléphone mobile, qui permet de mettre en relation des commerçants cherchant à écouler leur stock en fin de journée et les consommateurs. On est alors dans une relation gagnant-gagnant : – les commerçants évitent les pertes et le gaspillage, car ils réussissent à vendre leur marchandises périssables – les consommateurs car ils bénéficient de promotions intéressantes sur des produits frais L’application est à la fois disponible sur l’App Store et sur Google Play. Pour le moment, leur champ d’action est limité à…
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L’avantage d’habiter dans le Languedoc pour une blogueuse culinaire
Quand on habite le Languedoc comme moi, l’avantage c’est qu’on a énormément de petits producteurs locaux, qui travailler essentiellement avec les saisons et qui ne font pas de cultures intensives. Maintenant que me voilà installée dans mon nouveau logement je suis encore plus proche de ces producteurs et je commence donc à les visiter pour faire mes courses. Voici donc mes courses du jour : – des cerises à 4€/kg – des fraises gariguettes à 2,50€ la barquette – des artichauts à 1€ les 2 – une salade à 0,90€ – un énorme concombre à 1€ – des fèves à 1,80€/kg – des asperges vertes à 1,80€ la petite botte…
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Menu Privé, le site de ventes privées pour les gastronomes
Aujourd’hui c’est la rentrée, pour la zone A, mais aussi sur mon blog, je me remets doucement de mon déménagement, tout étant encore hélas privée de connection internet … Comme c’est long !!! Mais vive les Smartphones pour continuer à être connectée. Aujourd’hui je vous ai donc déniché un bon plan gastronomique, qui ouvrira prochainement sur la toile. Il s’agit de Menu Privé, un portail qui vous présentera des ventes privées uniquement sur le thème de la haute gastronomie. Leur produit phare sera, bien sûr, les restaurants gastronomiques où ils vous proposeront de commander et d’aller déguster des menus à prix préférentiels chez de grands chefs ! Des grands noms…
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Nouveau partenaire : Lafitte, avec de bons produits du sud-ouest
J’ai eu le plaisir de découvrir ce matin deux produits envoyés par mon nouveau partenaire : la maison Lafitte, fondée en 1920 et située dans les Landes. Au menu : – des rillettes d’oie – du foie gras de canard entier des Landes Alors à très bientôt pour de nouvelles recettes avec leurs délicieux produits !
