Archives par tags: cantal

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Le fromage Laguiole AOP, pur produit d’Aubrac

Publié le par La Cuisine de Circée
fromage Laguiole
25
Juin

De retour d’un séjour en Aubrac, j’ai pu découvrir la fabrication du fromage Laguiole AOP. Ce blog trip, court mais intense, organisé par les Qualivores d’Occitanie m’a vraiment permis de découvrir ce coin de ma région, que je ne connaissais pas. Et pourtant l’Aubrac n’est pas si loin de Montpellier. C’est environ à 2h30, ce […]

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Plat complet,Plat principal,Plat végétarien,Recettes

Salade de mâche, cantal, maïs, tomates séchées et olives

Publié le par La Cuisine de Circée
16
Avr

Avec cette salade de mâche cantal maïs tomates séchées olives, ça faisait longtemps que je n’avais pas proposé de salade composée n’est-ce pas ?  Et oui, toujours ces mêmes envies de fraîcheur le soir et surtout envie de manger léger et pas mal légumes. Ingrédients Pour 2 salades du soir individuelles 75 g de mâche […]

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