J’ai réalisé cette tarte melon Muscat verveine à l’occasion du 1er concours de tartes au Muscat à Frontignan, mais tout ne s’est pas passé comme prévu. Je m’y suis lancée un peu au dernier moment … Mon planning de la semaine était bien chargé … Je me suis pris la tête avec la pâte sucrée […]
La tarte aux fraises à la crème pâtissière, c’est le dessert que j’attends toute l’année. Quand les gariguettes arrivent sur les étals, c’est le signal pour ressortir le moule à tarte. La recette se compose d’une pâte sucrée maison, d’une crème pâtissière onctueuse à la vanille et de fraises fraîches disposées dessus, tout simplement. Je […]