-
Gâteau mandarine noix de coco
Aujourd’hui je te propose une recette de gâteau mandarine noix de coco cuit à la yaourtière Multidélices. J’aime bien ce mode de cuisson pour plusieurs raisons : Mais bien sur, tu pourras aussi préparer ce gâteau en cuisson classique au four ! Pour ce petit gâteau moelleux, j’ai associé la mandarine et la noix de coco, pour un vrai petit gâteau d’hiver ! Allez c’est parti pour la recette ! Ingrédients Pour 10 personnes (en goûter) TOTAL : 8,44 € Prix par personne : 0,84 € Remarque : Recette du gâteau mandarine noix de coco Préparation : 5 minutes Cuisson : 35 minutes à la Multidélices Préparation du gâteau mandarine…
-
L’Eden aux mûres, ton souvenir d’été de La Grande Motte !
L’Eden aux mûres, souvenir d’été de La Grande Motte ? Et oui je t’explique … Pour cette collaboration commerciale avec la ville de La Grande Motte, ma mission a été de réaliser un plat avec le moule Eden offert. Etant donné que nous sommes en période de la mûre, j’ai eu envie de mettre ce fruit en valeur dans ce gâteau hyper moelleux. Le moule Eden Je sais que vous êtes nombreux à ne pas forcément être du côté de Montpellier, donc voici un petit rappel. La Grande Motte est une ville balnéaire de l’Hérault née dans les années 1970. La particularité de la ville est indéniablement son architecture, directement…
-
Le gâteau frangipane, pour changer de la galette des rois
Pour changer de la galette des rois, je te propose aujourd’hui un gâteau frangipane. Si tu cherches un gâteau léger, passe ton chemin, car celui-ci est long d’être léger : il est à base d’amandes, et on sait que l’amande est un fruit gras C’est pour ça qu’on en fait de l’huile rappelle toi … C’est pourquoi dans ce gâteau, tu trouveras peu d’autres matières grasses, car elles sont déjà présentes dans ce fruit. Là je te propose ce gâteau frangipane avec 2 méthodes : celle au Cooking Chef Gourmet, qui est le robot que j’ai à la maison celle plus classique, pour tous ceux qui n’ont pas de robot…
-
Gâteau léger au fromage blanc
Tu aimes le cheesecake, mais tu trouves ça trop lourd ? Le gâteau léger au fromage blanc est fait pour toi : sans pâte et avec une texture aérienne … C’est parfait quand on fait attention à sa ligne ! Ingrédients Pour 6 personnes 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses (0,75 €) 50 g de farine bio T65 (0,08 €) 40 g de sucre en poudre bio (0,12 €) 3 œufs (1,05 €) zeste de citron (0,60€) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Soit 0,43 €/personne Pour les ingrédients c’est super simple à trouver ! Si par contre vous n’avez pas de bicarbonate de soude, un sachet…
-
Pudding aux pommes séchées
Quand Il Etait Un Fruit m’a proposé de tester leur nouvelle gamme, j’ai tout de suite accepté, car j’aime beaucoup leurs produits. Ce sont des fruits généralement locaux, qui sont déshydratés sur Montpellier. Ça permet d’avoir un petit dessert gourmand et sain. Dernièrement ils ont sorti une gamme de fruits déshydratés, prêts à cuisiner. C’est justement avec ces pommes séchées que j’ai réalisé ce pudding aux pommes. Si je réalise régulièrement des puddings, car ce sont de vraies recettes antigaspi, j’ai du coup adapté ma recette cette fois au Cooking Chef Gourmet de Kenwood. Vous allez voir, réaliser un pudding aux pommes au Cooking Chef Gourmet, c’est un vrai jeu…
-
Gâteau d’anniversaire sur le thème Légo
Cette année, le thème d’anniversaire de mon grand était les Légo. L’année dernière, c’était les pirates, et j’avais fait un gâteau en forme de bâteau pirate, du coup cette année, j’ai voulu faire un brique Légo. Et quoi de mieux pour faire une jolie brique Légo que la pâte à sucre, afin d’avoir quelque chosede bien uniforme. Je me suis donc lancée dans le travail de la pâte à sucre, chose jamais touchée jusqu’à présent. Et oui si je trouve la pâte à sucre très jolie au niveau décoratif sur les gâteaux; culinairement parlant, ça ne m’a jamais donné envie, du coup je ne m’étais jamais lancée dans l’aventure. C’est donc plus…
-
Envie d’une douceur rapide ? Vite un mug cake au chocolat sans oeuf !
On est au beau milieu de l’aprèm, et vous avez une envie de douceur, plus spécialement envie de gâteau au chocolat ? Avec ce mug cake au chocolat, sans œuf !, vous avez juste besoin de quelques ingrédients, une cuillère à soupe et une cuillère à café et le tour est joué ! Recette : Préparation : mn Cuisson : mn Bon appétit ! Testé et approuvé par : – Serez-vous le(s) prochain(e) ? Ingrédients :In Pour 1 personne 2 CS de farine, soit 30 g 0,02 € 1 CS de Maïzena, soit 7 g 0,04 € 2 CS de cacao en poudre, soit 14 g 0,17 € 3 CS de sucre glace,…
-
Gâteau d’anniversaire sur le thème pirate
Pour l’anniversaire de mon grand, pour ceux qui sont passés sur mon blog de scrap, savent que je lui ai préparé une fête d’anniversaire pirate avec donc le gâteau qui va avec. Je suis encore partie sur la base du gâteau-cake au chocolat de Christophe Felder, car il l’adore (et moi aussi). Je l’ai retaillé en forme de bateau, comme suit : J’ai fait une ganache au chococolat avec 100g de chocolat pâtissier et 10 cl de crème liquide. J’ai recouvert le gâteau avec cette ganache et laissé sécher pendant 2h. Mon homme avait voulu que je rajoute une cabine, mais après le séchage de la ganache, c’était trop tard. Mais…
-
Mug cake au chocolat
La tendance depuis quelques mois est aux mug cakes. J’en ai essayé quelques uns avant de trouver celui qui me convenait. Souvent je trouvais que la quantité était trop importante. Ne serais-je pas si gourmande que ça ? Bref, j’ai mis pas mal de temps avant de trouver LA recette. En même pas 5 minutes, avec des ingrédients de base : chocolat pâtissier, farine, beurre, oeuf et sucre, on a un super mug cake à déguster immédiatement. C’est parfait pour les petites faims intempestives. Pas de préchauffage de four, 2 aller-retours au micro-onde et on a un délicieux petit gâteau moelleux ou fondant. Pour le mug cake, le mieux est…
