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Clafoutis aux cerises de Cyril Lignac
Bonjour Ma Commu de Gourmands ! Aujourd’hui je te propose la recette du clafoutis aux cerises de Cyril Lignac. Depuis fin mai jusqu’à mi juillet environ, c’est la saison de la cerise, alors il faut vite en profiter ! Tu vas voir c’est un délicieux petit gâteau moelleux pour l’été, sans pâte supplémentaire et qui permet de se régaler de bonnes cerises bien charnues. Clafoutis aux cerises : avec ou sans noyaux ? 🍒 C’est la question qui divise la sphère culinaire. Il y a les puristes, qui prônent le clafoutis avec les noyaux, car celui-ci donnerait plus de goût à la cerise. Et puis on m’a dit aussi que…
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Gâteau moelleux aux prunes
Clairement la prune est un fruit que je croque plus que je ne cuisine. C’est pourquoi j’ai voulu y remédier avec cette recette de gâteau aux prunes, qui est un dessert familial, facile à réaliser, parfait à partager ! Il n’y a pas besoin d’ingrédients extraordinaires à mettre dedans, juste des fruits bien mûrs. En effet, il faut vraiment que tes prunes Reine Claude soient à maturité pour donner toute la saveur au gâteau. Ingrédients Pour 8 personnes : TOTAL : 5,85 € Prix par personne : 0,73 € Remarques : Recette du gâteau aux prunes Préparation : 10 minutes Cuisson : 35 à 40 minutes au four à 180…
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Gâteau mandarine noix de coco
Aujourd’hui je te propose une recette de gâteau mandarine noix de coco cuit à la yaourtière Multidélices. J’aime bien ce mode de cuisson pour plusieurs raisons : Mais bien sur, tu pourras aussi préparer ce gâteau en cuisson classique au four ! Pour ce petit gâteau moelleux, j’ai associé la mandarine et la noix de coco, pour un vrai petit gâteau d’hiver ! Allez c’est parti pour la recette ! Ingrédients Pour 10 personnes (en goûter) TOTAL : 8,44 € Prix par personne : 0,84 € Remarque : Recette du gâteau mandarine noix de coco Préparation : 5 minutes Cuisson : 35 minutes à la Multidélices Préparation du gâteau mandarine…
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L’Eden aux mûres, ton souvenir d’été de La Grande Motte !
L’Eden aux mûres, souvenir d’été de La Grande Motte ? Et oui je t’explique … Pour cette collaboration commerciale avec la ville de La Grande Motte, ma mission a été de réaliser un plat avec le moule Eden offert. Etant donné que nous sommes en période de la mûre, j’ai eu envie de mettre ce fruit en valeur dans ce gâteau hyper moelleux. Le moule Eden Je sais que vous êtes nombreux à ne pas forcément être du côté de Montpellier, donc voici un petit rappel. La Grande Motte est une ville balnéaire de l’Hérault née dans les années 1970. La particularité de la ville est indéniablement son architecture, directement…
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Le gâteau frangipane, pour changer de la galette des rois
Pour changer de la galette des rois, je te propose aujourd’hui un gâteau frangipane. Si tu cherches un gâteau léger, passe ton chemin, car celui-ci est long d’être léger : il est à base d’amandes, et on sait que l’amande est un fruit gras C’est pour ça qu’on en fait de l’huile rappelle toi … C’est pourquoi dans ce gâteau, tu trouveras peu d’autres matières grasses, car elles sont déjà présentes dans ce fruit. Là je te propose ce gâteau frangipane avec 2 méthodes : celle au Cooking Chef Gourmet, qui est le robot que j’ai à la maison celle plus classique, pour tous ceux qui n’ont pas de robot…
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Gâteau léger au fromage blanc
Tu aimes le cheesecake, mais tu trouves ça trop lourd ? Le gâteau léger au fromage blanc est fait pour toi : sans pâte et avec une texture aérienne … C’est parfait quand on fait attention à sa ligne ! Ingrédients Pour 6 personnes 500 g de fromage blanc à 0% de matières grasses (0,75 €) 50 g de farine bio T65 (0,08 €) 40 g de sucre en poudre bio (0,12 €) 3 œufs (1,05 €) zeste de citron (0,60€) 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 1 pincée de sel Soit 0,43 €/personne Pour les ingrédients c’est super simple à trouver ! Si par contre vous n’avez pas de bicarbonate de soude, un sachet…
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Pudding aux pommes séchées
Quand Il Etait Un Fruit m’a proposé de tester leur nouvelle gamme, j’ai tout de suite accepté, car j’aime beaucoup leurs produits. Ce sont des fruits généralement locaux, qui sont déshydratés sur Montpellier. Ça permet d’avoir un petit dessert gourmand et sain. Dernièrement ils ont sorti une gamme de fruits déshydratés, prêts à cuisiner. C’est justement avec ces pommes séchées que j’ai réalisé ce pudding aux pommes. Si je réalise régulièrement des puddings, car ce sont de vraies recettes antigaspi, j’ai du coup adapté ma recette cette fois au Cooking Chef Gourmet de Kenwood. Vous allez voir, réaliser un pudding aux pommes au Cooking Chef Gourmet, c’est un vrai jeu…
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Gâteau d’anniversaire en brique Lego
Cette année, le thème d’anniversaire de mon grand était les Lego. L’année dernière, c’était les pirates, et j’avais fait un gâteau d’anniversaire en forme de bateau pirate, du coup cette année, j’ai voulu faire un gâteau en brique Lego. Et quoi de mieux pour faire une jolie brique Lego que la pâte à sucre ? En effet, elle permet d’avoir quelque chose de bien uniforme. Je me suis donc lancée dans le travail de la pâte à sucre, chose jamais touchée jusqu’à présent. Et oui si je trouve la pâte à sucre très jolie au niveau décoratif sur les gâteaux. Par contre culinairement parlant, ça ne m’a jamais donné envie. C’est pourquoi…
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Envie d’une douceur rapide ? Vite un mug cake au chocolat sans oeuf !
On est au beau milieu de l’aprèm, et vous avez une envie de douceur, plus spécialement envie de gâteau au chocolat ? Avec ce mug cake au chocolat, sans œuf !, vous avez juste besoin de quelques ingrédients, une cuillère à soupe et une cuillère à café et le tour est joué ! Recette : Préparation : mn Cuisson : mn Bon appétit ! Testé et approuvé par : – Serez-vous le(s) prochain(e) ? Ingrédients :In Pour 1 personne 2 CS de farine, soit 30 g 0,02 € 1 CS de Maïzena, soit 7 g 0,04 € 2 CS de cacao en poudre, soit 14 g 0,17 € 3 CS de sucre glace,…
