Les huîtres festives de Jordan Yuste, c’était la thématique de l’atelier Huîtres de Méditerranée auquel j’ai participé lundi avec pas mal de monde, notamment Mams Cook et Elo Toulouse. Jordan nous a gentiment accueilli dans son restaurant L’Arrivage à Sète, et nous a fait réalisé deux recettes : Comme tu le sais, j’ai déjà travaillé […]
Entre Créativa, Food In Sud 2018 et la Sainte Tartine 2018, le mois de janvier a vraiment été bien chargé pour moi. D’autant plus que cette année, à la demande de Stéphane de Rue Traversette je faisais partie des tartineurs officiels. Et oui de simple spectatrice l’an dernier pour la Sainte Tartine 2017, j’ai monté en […]
Avec 3 de mes copines les Cigales, non pas les petits insectes provençaux, mais les blogueuses cuisine de l’Hérault, nous étions dimanche au MIAM de Sète pour un atelier culinaire sur la tielle Sétoise. Pour ceux qui ne connaissent pas la tielle, spécialité culinaire de Sète, c’est une sorte de tourte aux poulpes, assez épicée et bien parfumée. […]