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    Purée d’olives Lucque au piment d’Espelette

    Outre des recettes de cuisine, j’ai de plus en plus envie de vous partager d’autres choses qui tournent autour de l’alimentation : des évènements comme des salons culinaires des émissions télé ou web télé des produits comme aujourd’hui Bref, j’ai vraiment envie de diversifier mes partages, car ils font aussi partie de ma vie. Et voilà déjà pas mal de temps que j’ai découvert ce produit, qui se trouve être fabriqué en plus non loin de Montpellier où je réside. Vous savez dans le sud on a l’apéro facile, tout est prétexte à partager un moment avec des amis. Bien manger et bien boire (avec modération) fait notamment de cet…

  • tapenade
    Amuse gueule,  Apéro

    La tapenade, l’amie des apéros

    Pourquoi la tapenade ? Tu le sais, je suis une fille du sud, qui aime beaucoup les produits du sud. La tapenade fait justement partie de ce que j’aime dans la cuisine du sud : des olives et de l’huile de l’olives notamment, bref j’adore ! Voici donc une recette très simple à faire, et qui convient parfaitement pour accompagner des légumes crus pour un apéro ou bien pour tartiner sur du bon pain maison aussi ! Ingrédients Pour 8 personnes 200 g d’olives noires (3,30 €) 12 cL d’huile d’olives (0,15 €) 50 g d’anchois (1,48 €) soit 0,62 € par personne Remarques : si tu as la possibilité…