[Recette Cookeo] Soupe de pois cassés au fromage frais

Publié par cuisinedecircee le

Je continue de m’amuser avec mon Cookéo reçu il y a quelques semaines. Ce soir, je vous ai préparé une petite recette sans prétention : la soupe de pois cassés au fromage frais. C’est encore une recette archi simple. Il a suffit de faire un peu de découpe, tout mettre dans le Cookeo et celui-ci s’est mis sous pression et a cuit la soupe en deux temps, trois mouvements, pendant que je vaquais à mes occupations. Et si j’étais occupée, et bien il se met immédiatement en maintien au chaud, comme ça je suis vraiment tranquille.

 

Ingrédients 

Pour 2 personnes
125 g de pois cassés secs bio à 3,19€/kg 0,40 €
1/2 oignon 0,08 €
40 cL d’eau
2 petits fromages frais, type Kiri 0,34 €
sel et poivre
TOTAL 0,82 €
Prix par personne : 0,41 €

Recette

Préparation : 2 mn
Cuisson :  15 mn sous pression
soupe pois cassés fromage frais cookeo 01

Prêts pour la préparation ?

  • éplucher et émincer l’oignon
  • retirer l’emballage des petits fromages frais

Et maintenant, il n’y a plus qu’à tout rajouter dans la cuve du Cookéo et lancer une cuisson sous pression pendant 15 mn.

soupe pois cassés fromage frais cookeo 02

A la fin de la cuisson, mixer le tout et servir. Même pas la peine de surveiller, de remuer ou autre, on fait ce qu’on veut pendant la cuisson.

Bon appétit !

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7 commentaires

Cuisine · 7 février 2015 à 7 h 49 min

Elle doit avoir beaucoup de goût, cette jolie soupe!

    Circee · 7 février 2015 à 11 h 39 min

    Oui, et elle réchauffe bien en plus ! Accompagnée de quelques croûtons, c’est trop bon !

LadyMilonguera · 8 février 2015 à 17 h 12 min

Elle me dit bien ta soupe !

Amaud · 11 février 2015 à 13 h 39 min

Excellents pour terminer ce week end. >Bonne fin de journée!

AMELDELILLE · 13 février 2015 à 11 h 42 min

simple et rapide

Elise · 21 février 2016 à 10 h 51 min

Bonjour,
Question bête : avez vous mit les pois cassés préalablement cuits ou étaient ils encore sec ?
Merci d’avance pour votre réponse

    Circée · 28 février 2016 à 10 h 03 min

    Bonjour Elise. Ils étaient secs. Bonne recette.

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