Actualités Food
On y retrouve toutes les actualités food : les évènements, les émissions de TV, le matériel, les sorties restos, les nouveaux produits, les bonnes boutiques etc ... C'est une rubrique tout ce qui a un rapport de près ou de loin avec la gastronomie avec uniquement mes bons plans testés et approuvés.
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Redonner vie à une salade flétrie
Tu as une salade flétrie dans le fond de ton frigo et tu allais la jeter ? Ne fais pas ça ! Je t’explique comment lui redonner vie ! Et oui, tu le sais, sur ce blog, depuis 2008 je te partage mes recettes cuisines, bons plans gastronomiques mais aussi mes astuces anti-gaspi. Justement, la salade est un produit fragile et on pourrait rapidement être tenté de la jeter quand elle n’est plus belle. Je te donne donc mes conseils pour : Pourquoi une salade flétrit ? Il faut savoir qu’une salade est essentiellement composée d’eau. Une fois coupée, et donc hors de terre, elle n’a plus moyen de puiser…
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Que manger quand il fait chaud ?
Que manger quand il fait chaud, c’est souvent ce qu’on se pose par temps de canicule comme en ce moment. Voici donc pas mal d’idées pour savoir quoi manger et boire l’été. Que manger quand il fait chaud ? Par temps chauds, certains aliments sont à privilégier, tandis que d’autres sont à oublier temporairement. Les aliments à manger quand il fait chaud les viandes blanches et les poissons, car ils se digèrent facilement et évitent les bouffées de chaleur dues à la digestion. Tu peux alors les manger grillés, cuits à la poêle, ou crus en carpaccio ou tartare. les légumes cuits. Favorise une cuisson rapide, type wok pour bénéficier…
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Comment savoir si un œuf est toujours frais ?
Oeuf frais ou pas ? C’est très simple et rapide à vérifier. Je te montre ça ! Comment savoir si un œuf est toujours frais ? Pour savoir si un œuf est frais, il faut faire le test du verre : si l’œuf flotte : l’œuf n’est plus consommable si l’œuf est au milieu du verre : il n’est plus très frais et doit être rapidement consommé si l’œuf coule : il est bien frais Remarques : pour éviter de jeter un œuf qui n’est plus consommable, tu peux en faire un shampooing à l’œuf. On reste anti-gaspi ! Oeuf frais ou extra-frais ? Dans les 9 jours de la…
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Bien choisir ses moules à gâteau
Bien choisir ses moules à gâteau, ce n’est pas forcément évident, car il y en a de toutes les formes et de toutes les matières. Je vais essayer de te décrypter tout ça, pour que tu puisses faire au mieux tes achats. Les différents types de moules à gâteau La pâtisserie est un art rigoureux. On ne prépare pas n’importe quelle pâtisserie dans n’importe quel moule. Ainsi, quant à choisir ses moules à gâteau autant bien le faire, en fonction de tes habitudes ou bien de tes futures habitudes. Il existe donc des grands moules, qui servent pour les gâteaux familiaux, et les moules individuels. Voici quelques informations utilises si…
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Les belles tartes repas de Lolo Tambouille
Tu sais comme j’aime les livres de mon partenaire Larousse, et bien le livre de cuisine « Les belles tartes repas de Lolo Tambouille » ne fait pas exception ! On est ici sur un livre de recettes familiales, un peu du même genre de celles que je vous propose régulièrement sur le blog. Alors, c’est parti pour un décryptage de ce livre. Que contient le livre « Les belles tartes repas de Lolo Tambouille » ? Comme le précédent livre dont je vous ai parlé, « Mes petits desserts maison, 50 desserts à la yaourtière » et bien on est sur une édition cartonnée, avec donc un livre un peu lourd, mais qui est agréable…
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Livre Mes petits desserts maison à la yaourtière
Mes petits desserts maison est un livre qui est venu compléter ma collection de livres de recettes à la yaourtière Multidélices. Grâce à mon partenaire Larousse, j’utilise de plus en plus ma yaourtière Multidélices de Seb pour réaliser les desserts. En effet, ça me permet d’éviter d’utiliser mon four pour pas mal de recettes, et en ces temps de sobriété énergétique, ce n’est pas négligeable ! Que contient le livre Mes petits desserts maison ? Ce format de livre change un peu des autres formats que j’ai pu avoir. On est sur une édition avec couverture cartonnée, et donc plus lourde que d’habitude. Après on est sur un livre d’une…
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Le livre Délicieuses Légumineuses, pour mieux les découvrir
Quand on m’a demandé si le livre Délicieuses Légumineuses me tentait, ça a été un grand oui ! En effet, je suis une fervente consommatrice de légumineuses, mais aussi récemment on m’avait demandé un livre à recommander sur le sujet et je n’en connaissais pas. C’était donc l’occasion idéale. Et puis je ne suis jamais déçue des livres édités par Larousse, et c’est pour ça que j’ai accepté. Que contient le livre Délicieuses Légumineuses ? C’est un livre qui fait 119 pages et qui est divisé en deux parties : Qui sont ces délicieuses légumineuses ? Les légumineuses sont des aliments qu’on connait trop peu et donc qu’on mange trop…
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Ma nouvelle boite à fromage
Quand ce week-end j’ai partagé la photo de ma nouvelle boite à fromage, j’ai eu un déluge de commentaires. Alors je me suis dit qu’il faudrait en parler plus longuement ici, car cette boite suscitait l’admiration ! Pourquoi une boite à fromage ? En fait il y a 2 raisons … Une boite à fromage, ça prend soin de tes fromages N’ayant pas de pièce fraîche, je suis obligée de mettre nos fromages au frigo. Et voilà pourquoi depuis très longtemps nous avons une boite à fromage. Une boite à fromage, ça permet non seulement d’avoir un joli plateau à fromage à mettre sur la table, et ça ce n’est…
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Se débarrasser des mites, quand on achète en vrac
Quand on achète en vrac, se débarrasser des mites est un geste qu’on aura très certainement à réaliser un jour ou l’autre. Mais le vrac n’est pas le seul mis en cause ! J’ai hélas eu affaire à plusieurs invasions de mites alimentaires et maintenant je sais comment faire pour éviter qu’elles ne s’installent et au pire m’en débarrasser. A savoir sur les mites alimentaires Dans quels aliments peut-on trouver des mites alimentaires ? On retrouve les mites dans les produits d’épicerie, autant sucrée que salée. Il s’agit souvent de la farine, mais aussi des pâtes, de la semoule, des noix, mais également des graines (graines de tournesol, graines de…
