Tu connais déjà mes pancakes maison classiques, ils font partie des incontournables du blog. Aujourd’hui, je te propose une variante santé : des pancakes farine complète, moelleux, légèrement dorés, et avec un index glycémique bien plus bas que la version traditionnelle. La farine complète apporte des fibres, du goût et une texture légèrement rustique qui […]
Chaque été, c’est la même histoire. On cherche des idées de menus d’été petit budget, on finit par commander ou acheter des trucs tout prêts, et la facture grimpe. L’alimentation décroche et on finit septembre avec le sentiment d’avoir mal géré les deux. Je me suis posé une question simple cet hiver : est-ce qu’on […]
Tu l’as forcément croisé sur ton fil Instagram ou TikTok : ce bol vert lumineux, tenu entre deux mains, avec une mousse de lait parfaite posée dessus. Le matcha latte, c’est la boisson du moment. On le retrouve partout, dans les cafés branchés, dans les rayons des épiceries japonaises, et de plus en plus dans […]
