Alors Ma Comm de gourmands, aujourd’hui je te parle du livre quinoa boulgour & cie ! Si tu es du genre à te demander au dernier moment ce que tu vas bien pouvoir manger le soir alors qu’il est quasiment l’heure de dîner, et bien ce livre Larousse Cuisine est pour vous ! Je te […]
Que manger à Nice ? Tu t’es certainement posé cette question le jour où tu es allé dans la préfecture des Alpes Maritimes pour des vacances ou un week-end. Et bien je vais te donner également les spécialités culinaires de Nice, les endroits où les trouver et d’autres bons plans dans cette ville que je […]
Ma collaboration avec Wine Life magazine a failli passer complètement à la trappe … En fait, quand j’ai reçu le mail en juin, celui-ci était rédigé en anglais et dans un premier temps, j’ai cru à un spam, mais il n’en était rien ! Et oui ce magazine hollandais consacré intégralement au vin me contactait […]
Salut Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui je te propose une recette de confiture de mûres. C’est l’été, nous sommes en pleine saison des mûres, alors on en profite rapidement, car elles disparaissent assez rapidement. Je te laisse faire ta petite récolte dans les petits chemins en campagne, ou bien sur un mûrier sans épine, comme […]
Avoir une conserve de pois chiche, comme toute les autres conserves, ça dépanne pas mal en cas de repas improvisé. Comme tu le sais certainement, je fais mes conserves maison depuis des années. Au début ça a commencé avec les foies gras et maintenant je fais un peu de tout. Alors je vais te montrer […]
L’Eden aux mûres, souvenir d’été de La Grande Motte ? Et oui je t’explique … Pour cette collaboration commerciale avec la ville de La Grande Motte, ma mission a été de réaliser un plat avec le moule Eden offert. Etant donné que nous sommes en période de la mûre, j’ai eu envie de mettre ce […]
Rien de tel qu’un clafoutis aux mûres pour fêter l’arrivée des mûres ! Je ne sais pas toi, mais l’été j’aime aller cueillir en famille les mûres pas loin de chez moi. Ok c’est parfois une petite expédition, car il faut s’habiller comme il faut pour éviter d’être griffé de partout, mais quel plaisir de […]
Aujourd’hui, je te propose la recette des crevettes pâte de curry vert. Ca faisait longtemps que je ne t’avais pas proposé de recette de cuisine asiatique, et à vrai dire ça me manquait. C’est tout simplement en arpentant les rayons cuisine du monde du supermarché que je suis tombée sur ce pot de pâte de […]
Tu as une salade flétrie dans le fond de ton frigo et tu allais la jeter ? Ne fais pas ça ! Je t’explique comment lui redonner vie ! Et oui, tu le sais, sur ce blog, depuis 2008 je te partage mes recettes cuisines, bons plans gastronomiques mais aussi mes astuces anti-gaspi. Justement, la […]