Recettes familiales et économiques

Étiquette : aneth

La terrine aux deux saumons, une entrée fraîche et festive

La terrine aux deux saumons, une entrée fraîche et festive

Si tu cherches une recette d’entrée festive, qui se prépare en avance, la terrine aux deux saumons va te plaire. En plus, il n’y a quasiment pas de cuisson et elle est assez légère, donc vraiment idéale pour se faire plaisir pendant les fêtes sans […]

[Recette Cookeo] Fusili aux légumes

[Recette Cookeo] Fusili aux légumes

Le Cookéo Connect que j’ai gagné en novembre continue de servir plus que régulièrement : pour préparer mon repas du déjeuner à emporter au travail, alors que je suis en train de me préparer pour partir au travail, pour faire un dîner express alors que […]

Lasagnes légères au saumon et poireau

Lasagnes légères au saumon et poireau

Et voilà à quoi m’a servi la sauce Béchamel légère dont je vous ai parlé hier … de quoi faire des lasagnes de régime. Là il y a tout ce qu’il faut pour un repas équilibré : des pâtes pour l’énergie, du poisson pour les protéines, […]

Carpaccio de saumon à l’aneth et 5 baies

Carpaccio de saumon à l’aneth et 5 baies

On continue les préparatifs de Noël avec cette nouvelle recette de carpaccio de saumon. Et oui maintenant que je ne suis plus enceinte, j’en profite ! Pour cette entrée en carpaccio, j’ai mêlé à la fois l’aneth et les 5 baies. Le résultat est vraiment […]

Crumble de saumon à l’aneth sur lit d’épinards

Crumble de saumon à l’aneth sur lit d’épinards

Ca faisait longtemps que je n’avais pas proposé de recette avec du poisson et encore plus une recette de crumble salé. Voilà comment réparé les deux avec ce crumble de saumon à l’aneth sur lit d’épinards  Comme d’habitude cette recette est très facile à préparer, […]

Mousse de saumon à l’aneth

Mousse de saumon à l’aneth

Pour l’apéro de Noël, j’ai réalisé cette petite mousse de saumon à l’aneth très fraîche, à préparer sans problème le matin pour le soir.   Ingrédients : Pour 5 verrines en entrée ou bien 8 en apéro  150 g de saumon surgelé 2,25 € 20 […]

Saumon au citron et à l’aneth en papillottes

Saumon au citron et à l’aneth en papillottes

Et voici une petite recette légère pour ma rentrée : un pavé de saumon en papilottes. C’est très léger, goûteux et quasiment sans gras. Je n’ai bien sur pas pu m’empêcher de rajouter un filet d’huiles d’olives, mais que voulez vous … Ingrédients : Pour […]