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Crookie, fusion entre croissant et cookie
Voici la viennoiserie phare de cet hiver 2024 : le crookie. Il s’agit ni plus, ni moins qu’un mélange entre un croissant et un cookie. Tu connais le principe anti-gaspi du croissant aux amandes et bien là c’est exactement la même chose avec une version avec du cookie à l’intérieur. C’est donc idéal quand tu veux utiliser des croissants qui ne sont plus frais. En version anti gaspi salée avec des croissants, je t’avais proposé les croissants au jambon, et bien là je te propose une recette anti gaspi avec des croissants en version sucrée. Allez c’est parti pour la recette, et je t’ai même prévu une vidéo ! Ingrédients…
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SOS Cookies, le cadeau gourmand à offrir
Le SOS Cookies est le cadeau gourmand à offrir à Noël ou en cas de baisse de moral. En tout cas, il est super utile en dépannage ! C’est vraiment devenu un incontournable ces dernières années ! Je te laisse le découvrir si tu ne le connais pas. J’ai même une petit vidéo pour ça ! Ingrédients pour un SOS Cookies Pour 1 bocal de 1 litre Remarques : Préparation Tu vois l’ordre dans lequel j’ai listé les ingrédients ? Et bien il te suffit de les mettre dans ton bocal dans cet ordre. Tu auras alors de jolies couches. Un conseil : tasse bien ton bocal à chaque ingrédient,…
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Cookies au chocolat outrageous de Martha Stewart, version allégée
Quand on essaye les recettes des autres, ici les cookies au chocolat outrageous de Martha Stewart, ces dernières ne sont pas forcément à notre goût. En mars 2009, j’avais testé pour la première fois les instructions données par Martha Stewart sur son site. Néanmoins, comme tu peux le voir sur l’article de mars 2009, le résultat de ces cookies de Martha Stewart, était assez surprenant comparé aux recettes habituelles de cookies. Certes c’était très bon, bien chocolaté, mais la pâte était une horreur à travailler, et à la cuisson, les cookies s’étaient étalé autant qu’ils le pouvaient. C’est pour ça que j’ai repris la recette, en rajoutant un peu de farine et en diminuant…
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Cookies au chocolat
Voici une vieille recette de cookies au chocolat, que je traîne depuis des années dans mon vieux carnet de recettes. Je te la partage donc aujourd’hui. Et oui il y a des recettes de goûters indémodables, qui restent de vrais incontournables car on les adore ! Là tu pourras donc les déguster pour ton quatre heures avec un verre de lait, ou bien pour accompagner une tasse de thé un dimanche après-midi pluvieux. Ingrédients Pour 20 cookies TOTAL : 6,54 € Prix par cookie : 0,33 € Remarque : Recette des cookies au chocolat Préparation : 5 minutes Repos au frigo : 30 minutes Cuisson : 12 minutes au four à…
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Brioche aux pépites de chocolat
Rien de mieux pour le goûter ou le p’tit dej d’avoir une brioche aux pépites de chocolat faite maison, et qui sent bon dans sa machine à pain. Enfin rien n’oblige à la faire à la machine à pain. En effet, un bon robot pâtissier et un four font tout aussi bien l’affaire. Ingrédients Pour 8 personnes 11g de levure boulangère 0,20 € 450 g de farine 0,22 € 25 cL de lait 0,15 € 50 g de beurre 0,20 € 60 de pépites de chocolat 0,19 € 30 g de sucre en poudre 0,04 € 1 œuf 0,11 € 1 pincée de sel TOTAL 1,11 € Prix par personne…
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Muffin aux pépites de chocolat
Le muffin aux pépites de chocolat fait partie des classiques des goûters. Rapide à faire, il est aussi rapidement mangé. Pour les conserver plus longtemps, si des gourmands de votre entourage n’ont pas tout mangé, les muffins peuvent être conservés dans un grand bocal en verre ou une boite métallique. Ingrédients Pour 12 muffins Variante : Astuces : Si vous utilisez des moules durs, pratiques au niveau de la prise en main, pensez à bien les beurrer sinon ça accroche. Une autre solution est d’utiliser des petites caissettes en papier. Le moule en silicone est pratique pour démouler, mais devra reposer sur une plaque pour une meilleure tenue. Choisissez une…
