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Cuisse de dinde à la tomate et au curry
Allez on change un peu des courges, enfin pour un court moment La cuisse de dinde est une viande que j’aime bien, déjà parce que j’aime bien la volaille, mais en plus c’est une viande économique, comme vous allez pouvoir constater. Comme d’habitude, ce plat est simple à réaliser, il demande très peu de préparation, il aura juste besoin de surveillance pendant la cuisson afin de vérifier que ça ne brûle pas. Pour la présentation, la cuisse de dinde ne paye pas de mine, mais pour un repas en famille, ça convient parfaitement. Ingrédients : Pour 4 personnes 1 cuisse de dinde de 800g, à…
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Cuisse de dinde moutarde et ses pommes fondantes
Voici encore un plat complet, qui après une préparation relativement sommaire ne nécessite qu’une cuisson au four, parfait pour vaquer à d’autres occupations ! Ingrédients : Pour 2 personnes : – 1 belle cuisse de dinde – 4 pommes de terre – 20 cL de crème liquide – de la mourtarde – 1/2 boite de lardons Variante : – on peut rajouter également un oignon finement tranché – on peut rajouter un peu de vin blanc Recette de la Cuisse de dinde moutarde – mettre le four à préchauffer à 210 °C – dans un plat qui va au four mélanger la crème et 2 cuillères à soupe de moutarde,…
