Sommaire1 En savoir plus sur Federico Drigo2 Ses photos de chefs3 Les restaurants et traiteurs qui ont participé au vernissage4 Les bonnes adresses à retenir Le 11 janvier dernier, j’ai été invitée au vernissage de l’exposition de Federico Drigo intitulée « Chef en Place » qui s’est déroulée dans le restaurant Au Fil des Saisons à Montpellier. […]
Aujourd’hui c’est une recette de barres de céréales maison. Il y a quelques mois j’ai été recontactée par Il Etait Un Fruit pour travailler sur une recette à base de leurs produits. J’avais déjà réalisé un cake au chèvre, poire et noisette, mais aussi sur une autre réalisation qui n’a pas aboutie et ça faisait […]
Sommaire1 2 Lundi3 Mardi4 Mercredi5 Jeudi6 Vendredi7 Samedi8 Dimanche Je dois bien avouer que faire des menus équilibrés l’hiver en faisant attention de manger des fruits et légumes de saison, ce n’est pas si aisé que ça. C’est certainement pour cela que sur Facebook vous avez voté oui à l’unanimité pour voir régulièrement des idées […]
Sommaire1 Comment réaliser la préparation des sushis ?2 Comment j’ai fait des sushis chez Sun Sushi …3 Où retrouver Sun Sushi Cap d’Agde : Début décembre, avec la bande de copains blogueurs (Caroline du blog de la Pintade à Montpellier, Fabien du blog Bobstronomie, Sandrine du blog Alchimie Gourmande et Mathilde du blog Make up Twice) […]
Les fruits et légumes de février sont là, avec pas mal de choix. N’oublie pas de consommer des produits de saison. C’est meilleur car les produits sont à maturité, avec un goût authentique. En plus, ils sont meilleur marché. Petit avantage non négligeable, ça évite de les faire venir de pays chauds, et engendre donc […]
Hier j’ai lancé le défi sur la page Facebook du blog de montrer ses courses, pour voir un peu la proportion de plats cuisinés et fait-maison. Du coup, je me suis quand même pliée au défi et j’ai ainsi diffusé cette photo : Ayant fait mes courses j’étais plutôt contente de la quantité d’emballages […]
Sommaire1 2 Le déjeuner chez Cyril Lignac3 Le charme du Chardenoux, brasserie à l’ancienne Bon je vous le dis dès le départ, Cyril Lignac n’était pas en cuisine le jour où je suis passée dans sa brasserie Le Chardenoux début novembre. C’est vrai, je ne l’avais pas prévenu de mon passage c’est certainement pour cela […]
Début Novembre, j’ai donc eu le plaisir et l’honneur d’être invitée chez Elle & Vire à la Maison de la Crème pour participer à un atelier pâtisserie avec le MOF Nicolas Boussin. J’en garde encore un souvenir inoubliable, moi qui suis pourtant plutôt salé que sucré. J’ai déjà eu l’occasion de vous faire un petit […]
Sommaire1 Le festival Toques et Toqués en quelques mots2 Ce qu’il y avait à déguster3 On remet ça ? En septembre dernier, après avoir passé la matinée chez Cook-Shop pour un petit déjeuner en présence de Mercotte, je suis à nouveau allée me délecter les papilles cette fois en salé et en sucré au festival […]