Aujourd’hui c’est salade quinoa radis maïs. Les beaux jours arrivent et avec, une envie de plus de salades, plus de crudités, plus de fraîcheur, mais en avril ce n’est pas encore facile de se faire de petites entrées fraîches un peu sympa. En voici une avec notamment un légume d’avril : le radis rose. Le […]
Les fruits et légumes d’avril annoncent bien la saison du printemps. Sur nos étals, il y a du coup, pas mal de nouveautés, et notamment de beaux légumes primeurs. Avec les liens, tu pourras accéder directement à toutes les recettes qui contiennent ces fruits et légumes. Ça sera ainsi plus facile pour trouver de nouvelles […]
Après Pâques notamment, on a souvent des restes de gigot d’agneau et à part le manger froid avec de la mayonnaise, on ne sait jamais trop comment le cuisiner. Voici donc une petite recette anti-gaspi pour recycler tes restes de gigot. Elle est vraiment rapide à faire et très simple, avec quelques éléments du placard. […]
Au fur et à mesure, je reprends des forces, donc je recommence à cuisiner un peu plus, et puis la présence de plus en plus importante du soleil, l’arrivée de nouveaux légumes me donne vraiment envie de cuisiner plus et autrement. Bon par contre, je n’ai pas trouvé trop de nouveautés encore dans mon Biocoop, […]
Depuis 18 mois, on voit une vraie folie sur l’eau détox. On en trouve partout dans les lieux un peu branchés : snack healthy, bar tendance, et même pour les grands événements du type mariage, baptêmes etc … Et puis avec les beaux jours qui arrivent, c’est vraiment le moment de vous en parler. Mais […]
Ca faisait longtemps que je n’avais pas parlé d’émission culinaire. En l’occurrence, il y en a une nouvelle, enfin si on peut dire ça, qui est arrivée le 14 janvier 2016 et qui est désormais terminée pour cette saison, c’est Hell’s Kitchen. Pour ma part, je connaissais la version US avec Gordon Ramsay et là […]
Aujourd’hui c’est pizza chocolat banane coco ! Ah les pizzas j’adore ça, et spécialement faite maison. Un soir, pour surprendre les enfants, je leur ai préparé en plus des classiques pizzas maison, une pizza en dessert. Ils n’en avaient jamais mangé, et étaient assez intrigués par cette découverte. Sa réalisation diffère un peu de la […]
Quand on parle de Pâques, on pense à l’agneau, mais on pense surtout aux chocolats de Pâques, notamment les enfants. Chez les chocolatiers en 2022, j’ai pu remarquer que la tendance était de présenter deux gammes : une gamme vraiment classique autour de l’œuf une gamme plus fun, autour de petits personnages autour de la […]
Allez plus que 15 jours difficiles, et on aura enfin un peu plus de choix dans les fruits et légumes de saison, et du coup on pourra plus diversifier nos menus car c’est vrai qu’actuellement on commence vraiment à tourner en rond. J’essaye de changer un peu et de recommencer les salades, mais ce n’est […]