J’ai eu le plaisir de découvrir ce matin deux produits envoyés par mon nouveau partenaire : la maison Lafitte, fondée en 1920 et située dans les Landes. Au menu : – des rillettes d’oie – du foie gras de canard entier des Landes Alors à très bientôt pour de nouvelles recettes avec leurs délicieux produits !
Sommaire1 Ingrédients2 Recette de la verrine de poire à la mousse de mascarpone et salidou3 Recette de la verrine de poire à la mousse de mascarpone et salidou au Cooking Chef Poire, mascarpone, salidou, de quoi faire une bonne recette régressive en verrine. Vraiment très simple à réaliser, elle va te régaler ! Les dernières […]
Joyeuse St Patrick à toutes et à tous ! Vieille fête Irlandaise, celle-ci a néanmoins traversé la Manche, mais aussi l’Atlantique et est souvent synonyme de grande fête où les gens sont habillés de vert, avec un trèfle et boivent souvent pas mal de bières. Du coup, pour rester dans l’esprit de la St Patrick, […]
Je ne pense pas vous l’avoir annoncé, mais je déménage bientôt. Du coup, je suis beaucoup chez le Suédois, Ikea, pour ne pas le nommer, trop tard c’est fait ? 🙂 J’y suis régulièrement pour trouver de nouvelles idées d’aménagement, et puis aussi m’acheter une cuisine toute neuve ergonomique etc … Bref une belle cuisine, […]
Vous avez aimé la partie 1 ? Et bien régalez-vous d’une partie 2. On commence par une visite du stand des Navettes des Accoules, d’ailleurs lors de ma prochaine visite Marseillaise, je dois aller leur rendre visite. Ainsi vous aurez droit à un petit reportage complet sur ce délicieux biscuit parfumé à la fleur d’oranger. […]
J’ai eu le plaisir le week-end dernier d’aller au Salon du Chocolat à Marseille, et pouvoir déambuler dans les allées avec de nombreux stands dédiés au chocolat en lui-même, au produit dérivés avec du chocolat dedans, des sucreries, mais aussi des ateliers réalisés par de grands chefs. Je ne vous dis pas la tonne de […]
En cuisine, je suis plutôt une autodidacte. J’ai pas mal appris par moi-même, en regardant ma mère cuisiner, puis par la télé ou les blogs. Et puis dernièrement, mes copines m’ont offert pour mon anniversaire un atelier Cuisiner et Emporter à l’Atelier de Georgiana. En fonction de mes disponibilités (j’habite Montpellier et l’Atelier est à […]
Aujourd’hui, nous sommes Mardi Gras, c’est difficile de passer à côté. Le Mardi Gras dans la tradition Chrétienne est le dernier jour où on mangeait du gras, juste avant le début du Carême qui commence le mercredi des cendres. Le Mardi Gras est souvent l’occasion de bien manger, et notamment des crêpes, mais aussi des beignets […]
Après un week-end assez mouvementé, voici les 4 gagnants Côte d'Or : – Trolle Farceuse – Jess – Manou – Angélique 84 Merci de m'envoyer un mail avec vos coordonnées à contact@cuisinedecircee.com