La salade piémontaise, avec la salade paysanne, fait partie des salades de pommes de terre que je fais régulièrement et qui remporte un franc succès. Il faut dire qu’avec ses pommes de terre, elle est particulièrement aimée. L’avantage est qu’elle cale bien l’estomac. Par contre, on peut regretter qu’elle ne soit pas très légère à […]
Pour recommencer après ma semaine de vacances, voici justement un des plats que m’a préparé mon amie pendant notre séjour : un lapin au poivron et tomate. C’était assez consistant et nourrissant, parfait vu les températures fraîches de là-bas ! C’est une recette pour l’été et l’automne, que tu peux préparer à la fois dans […]
Normalement à l’heure à laquelle vous lirez cet article je serai de retour de vacances. J’ai réussi à faire en vacances une petite recette, et puis j’ai piqué une recette à la copine qui nous hébergeait, bref je pourrai vous montrer des choses en arrivant, faudra juste que je trouve le temps. Les articles quotidiens […]
Les salades composées sont vraiment déclinables à l’infini et avec cette salade d’haricots verts au thon, tu as un plat de résistance pour l’été ou le début d’automne tout à fait léger ! D’ailleurs, je te conseille de prévoir un bon dessert familial, du type riz au lait ou semoule au lait, pour ne pas […]
Sur le même principe que la vinaigrette allégée du 26 mai 2009, j’ai réalisé une autre vinaigrette au citron et à la ciboulette. Tout comme l’autre, elle a une texture un peu épaisse grâce à la fécule de pommes de terre, mais la forte proportion d’eau en fait une vinaigrette légère. Ingrédients Pour 10 cL […]
A peine rentrée de mon séjour parisien, je serai à cette rencontre de bloggueurs. Pour en savoir plus, c'est par ICI. Et vous ? Y serez-vous ?
C’est vendredi, jour du poisson. OK, ces derniers temps j’ai un peu tendance à oublier, mais bon … Aujourd’hui, avec ce saumon à l’oseille, ce n’est pas vraiment une recette que je vous propose. C’est plutôt une suggestion de plat, car la sauce à l’oseille j’en avais déjà parlé il y a quelques temps. Pour […]
Du 16 au 23 juillet, je ne serai pas chez moi. Il se peut que je cuisine, et j’aurai aussi une connection internet mais ça m’étonnerait que je puisse mettre des nouveautés. Dans la mesure du possible, je vais mettre des recettes en avance (vive la programmation d’articles !) mais lors de mon retour il […]
Après la recette de la pâte à pizza hier, aujourd’hui on fait de la sauce tomate chèvre basilic. Par contre, je ne l’ai pas essayée avec la pizza, mais avec des pâtes. Néanmoins, y a pas de raison qu’on ne puisse pas l’utiliser pour la pizza également. Ingrédients Pour 4 personnes 500 g de coulis […]