-
Les belles tartes repas de Lolo Tambouille
Tu sais comme j’aime les livres de mon partenaire Larousse, et bien le livre de cuisine « Les belles tartes repas de Lolo Tambouille » ne fait pas exception ! On est ici sur un livre de recettes familiales, un peu du même genre de celles que je vous propose régulièrement sur le blog. Alors, c’est parti pour un décryptage de ce livre. Que contient le livre « Les belles tartes repas de Lolo Tambouille » ? Comme le précédent livre dont je vous ai parlé, « Mes petits desserts maison, 50 desserts à la yaourtière » et bien on est sur une édition cartonnée, avec donc un livre un peu lourd, mais qui est agréable…
-
Salade de fenouil et orange avec sauce à la coriandre
Ca faisait un moment que j’avais en tête de réaliser cette salade de fenouil orange avec sa sauce à la coriandre ! Et oui il y a des fois, j’ai des idées de recettes qui me trotte dans la tête, je les peaufine parfois pendant un moment avant de la réaliser et parfois j’ai besoin de la réajuster là aussi. Là c’était juste parfait du premier coup, vraiment comme je l’imaginais. Cette salade de fenouil est donc une entrée super fraîche, parfaite pour un temps printanier, où on a envie de manger léger avec encore des fruits et légumes de saison. Et oui, c’est une entrée fraîche sucrée salée, avec…
-
Livre Mes petits desserts maison à la yaourtière
Mes petits desserts maison est un livre qui est venu compléter ma collection de livres de recettes à la yaourtière Multidélices. Grâce à mon partenaire Larousse, j’utilise de plus en plus ma yaourtière Multidélices de Seb pour réaliser les desserts. En effet, ça me permet d’éviter d’utiliser mon four pour pas mal de recettes, et en ces temps de sobriété énergétique, ce n’est pas négligeable ! Que contient le livre Mes petits desserts maison ? Ce format de livre change un peu des autres formats que j’ai pu avoir. On est sur une édition avec couverture cartonnée, et donc plus lourde que d’habitude. Après on est sur un livre d’une…
-
Les pommes boulangères, pour changer des gratins
Tu en as marre des gratins plein de crème ? Viens découvrir les pommes boulangères ! Avec 4 ingrédients tous simples qu’on a forcément chez soi, découvre comment te faire un délicieux gratin de pommes de terre, léger en plus ! Alors si tu cherches un plat pas cher, ça va te plaire ! Ingrédients Pour 4 personnes : Prix par personne : 0,50 € Remarques : Recette des pommes boulangères Préparation : 10 minutes Cuisson : 1h10 à 150 °C Préparation des pommes boulangères Avant tout, mettre le four à préchauffer à 150 °C. Pour cette recette de pommes boulangères, mon robot Cooking Chef m’a été d’une grande aide…
-
Le livre Délicieuses Légumineuses, pour mieux les découvrir
Quand on m’a demandé si le livre Délicieuses Légumineuses me tentait, ça a été un grand oui ! En effet, je suis une fervente consommatrice de légumineuses, mais aussi récemment on m’avait demandé un livre à recommander sur le sujet et je n’en connaissais pas. C’était donc l’occasion idéale. Et puis je ne suis jamais déçue des livres édités par Larousse, et c’est pour ça que j’ai accepté. Que contient le livre Délicieuses Légumineuses ? C’est un livre qui fait 119 pages et qui est divisé en deux parties : Qui sont ces délicieuses légumineuses ? Les légumineuses sont des aliments qu’on connait trop peu et donc qu’on mange trop…
-
Une salade d’orange, pour faire le plein de vitamines !
En plein hiver, il est important de faire le plein de vitamines, et avec cette salade d’orange tu vas faire ton plein pour la journée ! Et oui la vitamine C ne se stocke pas, et même pire, si on en prend trop on l’élimine ! Alors là je t’ai prévu une petite salade de fruits de saison, qui va te permettre de rester en forme et de garder quelques fibres, contrairement aux jus. Ingrédients Pour 4 personnes Prix par personne : 0,62 € Remarques : Recette de la salade d’orange Préparation : 10 minutes Préparation des amandes effilées Pour la salade d’orange, je parsème cette dernière d’amandes effilées torréfiées.…
-
Du pop corn caramel pour une soirée télé
Aujourd’hui c’est pop corn sucré, plus exactement pop corn au caramel ! Le mois dernier, je t’avais parlé du pop corn salé et épicé, idéal pour l’apéro, et bien celui-ci convient pour le goûter ou une soirée film dans le canapé. En quelques minutes, c’est prêt, et pas besoin d’un équipement de folie. Ingrédients Pour plusieurs personnes : grains de maïs à souffler huile neutre (tournesol, pépins de raisin …) sucre en poudre Remarques : Pas de proportions précises aujourd’hui car la quantité de pop corn mangé par personne est très variable et la quantité de caramel aimé aussi. Certains sont adeptes du pop corn au caramel avec une grosse…
-
Ma nouvelle boite à fromage
Quand ce week-end j’ai partagé la photo de ma nouvelle boite à fromage, j’ai eu un déluge de commentaires. Alors je me suis dit qu’il faudrait en parler plus longuement ici, car cette boite suscitait l’admiration ! Pourquoi une boite à fromage ? En fait il y a 2 raisons … Une boite à fromage, ça prend soin de tes fromages N’ayant pas de pièce fraîche, je suis obligée de mettre nos fromages au frigo. Et voilà pourquoi depuis très longtemps nous avons une boite à fromage. Une boite à fromage, ça permet non seulement d’avoir un joli plateau à fromage à mettre sur la table, et ça ce n’est…
-
Que faire des zestes d’agrumes ?
Ne jette plus tes zestes d’agrumes ! Tu peux en faire tellement de choses en cuisine (et dans d’autres pièces de la maison aussi) que ça serait dommage de les jeter. Seul impératif : avoir des fruits non traités ! Tu vas voir avec astuce anti gaspi pour tes agrumes, tu n’auras plus besoin d’arômes pour tes plats cuisinés ou la pâtisserie. Comment conserver ses zestes d’agrumes ? Pour bien conserver les zestes d’agrumes, je les fais sécher, je les réduis en poudre et je les conserve correctement. Récupérer ses zestes d’agrumes Après avoir pressé ton orange ou ton citron, ou dégusté ton pomelo, il ne te reste alors plus…
