L'automne est bien là, on a de plus en plus envie de cuisine réconfort, mais aussi de faire le plein de vitamines ? Alors ce menu devrait combler toutes vos attentes. On passe par contre directement au plat principal avec cette croziflette, servie avec une portion de salade verte. Et on finit le repas […]
Archives par catégorie: Recettes
Bienvenue dans l’espace dédié aux recettes du quotidien !
Tu y trouveras des idées gourmandes, faciles à réaliser et pensées pour régaler toute la famille. Des plats de saison, des repas express pour les soirs de semaine, des douceurs à partager ou encore des classiques revisités… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.
📌 Ici, pas besoin d’être un chef : juste l’envie de bien manger, de partager et de faire plaisir autour de la table avec des recettes familiales.
07
Nov
Nov
Salut Ma Commu, voici aujourd’hui une recette de gratin de potimarron. Avec son petit goût de marron, le potimarron fait partie de mes courges préférées. C’est pour cela que j’en cuisine pas mal en automne. Cette fois, j’ai décidé de le cuisiner en gratin, car c’est vraiment un plat familial réconfortant que tout le monde […]
05
Nov
Nov
Ça faisait très longtemps que j’avais envie de faire un Cake à la carotte (carrot cake). J’avais cherché une recette « authentique » mais je suis tombée sur des dizaines et des dizaines de recette différentes, certaines avec de la purée de carottes, d’autres avec des glaçages, encore d’autres avec des noix, des noix de pécan ou […]
02
Nov
Nov
Avoir un menu de midi d’automne entre 2 et 4 euros, c’est tout à fait possible, et tu auras de quoi manger en plus ! Il suffit juste de cuisiner un peu. Mais promis, ça sera facile ! 📋 Que comprend ce menu ? Tu auras généralement : entrée + plat + dessert. Pour le […]
30
Oct
Oct
Bonjour Ma Commu de Gourmands, aujourd’hui c’est recette anti gaspi avec ce pudding salé lardons mozzarella et poireau. Je fais régulièrement des puddings sucrés pour écouler mon pain dur, et donc éviter de le jeter. Mais cette fois j’ai eu envie d’en faire un en version salée pour changer un peu. Je dois bien avouer […]
22
Oct
Oct
Vous le savez, je ne suis pas une très bonne pâtissière, en fait j’aime les desserts plus classiques, plus familiaux comme le riz au lait. J’en fais régulièrement, je l’ai testé dans la machine à pain à l’époque, au Vitasaveur de Seb également, mais je reviens aux fondamentaux avec la cuisson à la casserole, et […]
Plat principal,Plat végétarien,Recettes,Recettes par pays
Dal de lentilles corail au lait de coco et curry
15
Oct
Oct
Aujourd’hui c’est recette de dal de lentilles corail au lait de coco et curry. Depuis quelques temps, même si ma cuisine reste familiale, je fais encore plus attention à ce que je mange et essaye de limiter ma consommation de viande. En effet, j’en mange moins, mais de meilleure qualité. Aussi, je m’oriente vraiment sur […]
06
Oct
Oct
Le brocoli a parfois du mal à passer ? Il ne reste plus qu’à l’intégrer dans cette omelette au brocoli et chèvre, et ça passera très bien. J’aime beaucoup les omelettes comme repas du soir, car c’est un plat végétarien qui permet de bien caler l’estomac, mais cela permet également de la garnir avec pas […]
Plat principal,Plats complets à base de viande,Recettes
Tarte aux fanes de carottes, lardons et emmental
29
Sep
Sep
Au mois de juin, je vous avais partagé une recette de tarte salée aux fanes de carottes, celle de la tarte aux fanes de carottes et courgette. Là j’ai voulu la rendre plus complète et plus consistante avec des lardons et du fromage, mais le principe est resté le même : utiliser les fanes des […]