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Asperges gratinées à la mozzarella
Si jusqu’à présent je t’ai proposé quelques recettes à base d’asperges, ce n’était jamais comme mes asperges gratinées à la mozzarella. En effet, là je suis partie sur une cuisson des asperges au four, et vraiment ça change ! Il s’agit donc d’une petite entrée chaude pour le printemps, sympa pour changer et se faire plaisir avec des légumes de saison ! Tu vas voir comme c’est une recette d’asperges faciles et rapides à cuisiner, dans ton four ou ton Air Fryer. Ingrédients Pour 4 personnes (entrée) TOTAL : 7,50 € Prix par personne : 1,88 € Remarques : Recette des asperges gratinées à la mozzarella au four ou au…
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Chips au piment d’Espelette
Avant de commencer, sachez que ma carte mémoire pour l’appareil photo a été perdue, et du coup j’ai perdu pas mal de photos, notamment de mon repas sud-ouest. J’ai juste quelques photos, du coup certaines recettes ne seront pas aussi bien illustrées que d’habitude. Voici donc comment réaliser très facilement des chips maison, que ce soit au micro-onde ou au four. Sachez que cette recette convient bien aux personnes qui font attention à leur poids car il y a très peu de gras. Ingrédients : Pour 4 personnes 2 belles pommes de terre, soit 400g 0,20 € 1 CS d’huile de tourneseol 0,06 € du piment d’Espelette – de la…
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Gambas au piment d’Espelette, à faire au barbecue ou à la plancha
Salut Ma Commu ! A déguster en brochette, ou seules, les gambas au piment d’Espelette j’adore ! Ce que j’aime, c’est que c’est à la fois simple à réaliser et léger comme plat. Alors si tu es en pleine période de grillades, tu vas voir que cette période tombe à pic ! Ingrédients Pour 1 personne : Prix par personne : 4,53 € Recette des gambas au piment d’Espelette Préparation : 2 minutes Repos : 2 heures au frais Cuisson : 5 minutes ou plus au barbecue ou à la plancha 💡 Avant d’utiliser les gambas, veille à bien les faire décongeler. Si tu fais partie de la Team, je…
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Hachis parmentier à la patate douce et au lait de coco
C’est tendance de revisiter les classiques de la cuisine française. Aujourd’hui c’est le hachis parmentier que j’ai revisité avec une touche d’exotisme : patate douce et lait de coco. Il y a quelque temps de celui, je l’avais revisité façon sud-ouest avec du canard et des champignons, sinon avec une purée de pommes de terre et carottes. Ingrédients : Pour 5 personnes Purée 1 kg de patate douce 2,25 € 250 g de pommes de terre 0,12 € 20 cL de lait de coco 0,70 € Hachis 500 g de viande hachée 3,50 € 2 oignons, soit 160 g 0,11 € 2 CS d’huile d’olives 0,12 € 5…
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Spaghetti aux champignons
Pour aujourd’hui, c’est spaghetti aux champignons ! Et oui, régulièrement, on se demande bien ce qu’on va pouvoir cuisiner avec une viande ou un poisson, et bien aujourd’hui, je te propose une idée d’accompagnement, assez complet. Ingrédients Pour 4 personnes, en accompagnement 250 g de spaghetti bio à 2,50 €/kg (0,63 €) 250 g de champignons frais bio à 9,99 €/kg (2,50 €) 120 g d’oignon bio à 2,50 €/kg (0,30 €) 20 cL de crème liquide (0,60 €) 5 cL de vin blanc de cuisine (0,08 €) 3 cuillères à soupe d’huile d’olives (0,18 €) piment d’Espelette AOP Soit 1,07 €/personne Recette des spaghetti aux champignons Préparation : 5…
