Rien de tel qu’un bon smoothie pomme fraise pour bien démarrer l’été. C’est la période que j’adore car on en profite pour faire le plein de vitamines avec des fruits bien frais. En fait, avec les fraises de printemps, on peut également le réaliser ! Mais ce que j’aime aussi avec les smoothies, c’est qu’ils […]
Sommaire1 L’ambiance chez les Petits Producteurs2 Notre déjeuner chez les Petits Producteurs à Cahors3 Bon, on y va ? Lors de mon dernier séjour Lotois, je me suis arrêtée déjeuner chez les Petits Producteurs. Avec ma petite famille, on cherchait un endroit authentique où manger de bons produits locaux. Et nous sommes tombés rapidement sur […]
Aujourd’hui je vous parle de pancake à la banane. Il n’y a pas si longtemps je vous publiais ma recette de pancakes classiques, mais là c’est une recette sans beurre. Plus ça va, et moins j’utilise de beurre. Du coup je cherche des alternatives à son utilisation. Par contre, on sent la banane dans la préparation. […]
Sur le groupe dédié au Cooking Chef Gourmet que j’administre sur Facebook, la confrontation du Thermomix contre Cooking Chef Gourmet revient très régulièrement. Du coup je me suis dit que c’était l’occasion d’y dédier un article complet. Et oui les robots cuisiniers sont un achat important, c’est important d’avoir les bonnes cartes en mains pour choisir […]
Sommaire1 L’ambiance du Duke2 Nos repas au Duke3 Bon, on y va ? Si j’aime différents styles de cuisine, il y a un élément récurrent : la cuisine fait-maison. Avec le Duke, c’est le cas. Je ne sais pas si vous connaissez le Duke sur Montpellier, mais à la base, en 2014, c’était un food […]
Sommaire1 Ingrédients2 Indications3 Recette des fanes de betteraves poêlées Aujourd’hui je vous propose une recette anti-gaspi : des fanes de betteraves poêlées. Et oui, l’avantage de prendre ses légumes chez un petit producteur, c’est que non seulement ils sont super frais, mais en plus ils sont souvent vendus avec leurs fanes. Du coup on peut […]
Sommaire1 L’Hôtel La Plage2 Le Cocon, la partie détente de l’Hôtel La Plage3 L’Essentiel, le restaurant bistrononique4 En savoir plus sur l’Hôtel La Plage Il est des endroits où il serait difficile de ne pas se sentir bien, c’est notamment l’hôtel La Plage à La Grande Motte. Situé en front de mer, il a […]
Sommaire1 L’ambiance du D22 Notre repas au D23 Bon, on y va ? Revenons déjeuner à Montpellier, au D2, qui se situe dans le quartier du Millénaire. Nous y sommes allés avec des collègues pour déjeuner. C’était donc un test à plusieurs car personne n’y était allé auparavant. Je vous rassure tout de suite la […]
Allez c’est parti pour la recette de la tarte au citron meringué ! Pour cette tarte, j’ai fait un fond de tarte à partir de spéculoos. Et oui il me restait pas mal de biscuits de chez Ikea, qui avaient un peu pris l’air et n’était donc plus aussi croustillants qu’avant. Puis comme vous le savez […]