• tarte citron meringué
    Recettes,  Sucré,  Tartes sucrées

    Tarte au citron meringué au Cooking Chef Gourmet

    Allez c’est parti pour la recette de la tarte au citron meringué ! Pour cette tarte, j’ai fait un fond de tarte à partir de spéculoos. Et oui il me restait pas mal de biscuits de chez Ikea, qui avaient un peu pris l’air et n’était donc plus aussi croustillants qu’avant. Puis comme vous le savez ici je limite au maximum le gaspi. Et c’est comme ça qu’ils ont fini en fond de tarte. Ce n’est pas la première fois que je fais ça, car je l’ai déjà fait il y a un moment avec des Speculoos, pour cette tarte au chocolat sur fond de tarte aux speculoos. J’ai donc fait…

  • Recettes,  Sucré,  Tartes sucrées

    Tarte aux speculoos et crème de citron

    J’ai trouvé cette recette très gourmande sur le blog de Kate, qui l’avait elle-même vue chez Torchons et Serviettes, comme quoi une bonne recette fait vite le tour de la toile. Pour la recette, j’ai utilisé un moule à tarte en silicone, pas forcément l’idéal, le mieux étant je pense un moule en acier avec fond amovible sous peine de casser votre fond de tarte. Ingrédients Pour 8 personnes 250 g de speculoos 0,62 € 396 g de lait concentré sucré 1,00 € 3 citrons 0,60 € 125g de beurre fondu 0,60 € 2 oeufs 0,24 € TOTAL 3,06 € Prix par personne : 0,38 € Recette de la tarte…

  • Recettes,  Sucré,  Tartes sucrées

    Faire facilement une tarte aux speculoos pomme cannelle

    Récemment, nous avons parlé des fonds de tartelette aux speculoos, que j’ai remplis de ganache au chocolat, cette fois c’est aux pommes et le tout aromatisé de cannelle. Tu vas te régaler avec cette tarte aux speculoos pomme cannelle. Ingrédients Pour 4 tartelettes 4 fonds de tartelette aux speculoos   0,56 € 3 petites pommes rouges de 100g à 1,49€/kg   0,45 € 1 cuillère à soupe de sucre cassonnade, soit 15 g    0,03 € 2 cuillères à soupe d’eau    – 1 cuillère à café de cannelle, soit 3g     –   TOTAL   1,04 € Prix par tartelette : 0,26 €   Recette de la tarte…

  • Tarte aux speculoos et ganache au chocolat
    Desserts,  Recettes,  Sucré,  Tartes sucrées

    Tarte aux speculoos et ganache au chocolat

    Faire cette tarte aux speculoos et ganache au chocolat va être un jeu d’enfant après avoir appris il y a 2 jours à faire un fond de tarte aux speculoos.  Vous allez voir comme cette tarte aux speculoos et ganache au chocolat est vraiment très rapide en terme de préparation. Ingrédients  Pour une tarte : un fond de tarte aux speculoos 300 g de chocolat pâtissier (0,96€) 40 cL de crème liquide (0,78€) Pour 6 tartelettes : 6 fonds de tartelettes aux speculoos 150 g de chocolat pâtissier (0,48 €) 20 cL de crème liquide Recette de la tarte aux speculoos et ganache au chocolat Préparation : 5 mnCuisson : 15…

  • Fond de tarte aux speculoos
    Recettes,  Sucré,  Tartes sucrées

    Fond de tarte aux spéculoos

    Aujourd’hui, je te propose de réaliser un fond de tarte aux spéculoos. C’est très simple et rapide à faire, il y a juste un temps de repos à respecter pour que le fond reste bien ferme et ne s’effrite pas. Le spéculoos est depuis quelque temps le gâteau à la mode pour agrémenter ses desserts. C’est un petit biscuit du nord de la France avec de très nombreuses épices et c’est très goûteux.  Avec ce fond de tarte ça change vraiment des fonds de tarte habituels. En plus c’est une vraie recette anti-gaspi quand tu utilises des biscuits qui sont devenus mous et que personne ne veut plus les manger.…