Ça fait déjà quelques temps que mon homme m’a offert un jour ce pèle pomme, et depuis c’est mon fidèle partenaire des compotes. Le pèle pomme, pas mon homme. Et oui du coup maintenant il est dispensé d’astreinte d’épluchage. Par contre j’ai souvent gagné des petites mains supplémentaires, celles des enfants. Et oui, pour eux […]
Bon dimanche les gourmands ! Aujourd’hui c’est recettes avec des châtaignes pour ce fruits et légumes du dimanche 22/10/2017. Plus communément appelée marron, à tort, car le marron ne se mange pas, la châtaigne elle se mange. Souvent d’ailleurs, on la déguste grillée, mais pas que … C’est un fruit que j’aime bien cuisiner en cette […]
Bonjour mes gourmands, aujourd’hui on va parler comme chaque année de gaspillage alimentaire. Et oui c’est les 5e Journée nationale de la lutte contre le gaspillage alimentaire. Je n’ai par contre pas trouvé de chiffres sur 2017 mais ce qui est certain, c’est qu’il y a vraiment une prise de conscience collective pour ce sujet. […]
Bon dimanche les gourmands, pour ce fruits et légumes du dimanche 15/10/2017 on va parler recette avec des carottes. Vous pourrez d’ailleurs retrouver sur le blog toutes les recettes à base de carotte grâce au #carotte. La carotte fait partie des légumes que j’aime car on en trouve quasiment tout au long de l’année. On peut […]
Travaillant dans le quartier du Millénaire à Montpellier, j’ai essayé pas mal de restaurants ou snacks. J’ai connu l’ouverture du 10 (purée on dirait une vieille là!), et depuis ça n’a pas changé. Je dois avouer qu’avec les collègues de travail, quand on avait des repas à faire tous ensemble le 10 a longtemps été […]
En revenant du Québec, je ne suis pas revenue les mains vides. J’ai ramené du beurre de cacahuètes, avec lequel j’ai donc réalisé ces cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat. J’avais envie de changer des cookies que j’ai l’habitude de réaliser aux flocons d’avoine et pépites de chocolat. Là ça change vraiment, […]
Bonjour les gourmands, le fruits et légumes du dimanche 08/10/2017 est dédié aux recettes avec des noix. Ce n’est pas forcément un fruit qu’on pense à manger régulièrement, mais c’est dommage. En effet, c’est plein de bon gras et ça apporte pas mal de vitamines et minéraux. Ça serait dommage de s’en priver. On peut […]
La cuisine de Circée a 9 ans. Ça ne nous rajeunit pas tout ça … Et oui ce blog est plus vieux que mon petit dernier … C’est le moment du petit bilan de l’année, que je fais avec grand plaisir.03 La cuisine de Circée a 9 ans Alors juste un chiffre pour marquer […]
Après une petite série de bons plans gastronomiques du côté du Québec, cette fois on retourne dans en France, dans l’Hérault et plus exactement à Palavas : au Poisson Bleu. Pour vous expliquer brièvement, le Poisson Bleu est une poissonnerie située en plein centre de la ville. L’été, ils installent des tables dehors et on […]