Bon dimanche les gourmands, la châtaigne est à l’honneur pour ce fruits et légumes du dimanche 22/10/2017. Plus communément appelée marron, à tort, car le marron ne se mange pas, la châtaigne elle se mange. Souvent d’ailleurs, on la déguste grillée, mais pas que … C’est […]

Les poêlées de légumes, j’adore ça comme repas du soir, ou bien en accompagnement d’une viande ou d’un poisson. Cette poêlée de Butternut, marrons et pomme de terre convient justement bien avec une viande ou poisson blanc. En plus, c’est une poêlée pleine de saveur et vraiment […]

Voici aujourd’hui une recette de biscuits crème de marrons rhum, qui conviennent parfaitement pour accompagner un café ou bien un thé. C’est un biscuit idéal à déguster en automne ou au moment des fêtes de fin d’année, car il est super réconfortant grâce à la […]

 Vous le savez, j’aime travailler les produits de saison, et un des produits de saison justement, c’est le potiron. L’avantage du potiron c’est qu’on peut le décliner sous plein de formes différentes. Aujourd’hui, je vous propose de le travailler dans un risotto d’automne, avec un […]

Comme régulièrement en ce moment, je refais de vieilles recettes afin de vous mettre de nouvelles photos et aussi une nouvelle présentation de l’article. Cette fois, j’ai refait l’article sur la soupe à la courge et aux chataignes. Pour ceux qui me suivent sur Facebook, […]

Quand je vous disais que j’avais du retard dans mes publications, et que j’avais pris de photos à ce moment-là … Et bien voilà la recette de notre repas de réveillon de Noël : un chapon farci aux pommes et marrons Dans la précipitation j’ai […]

C’est encore la période des fêtes, et on trouve pas mal de recettes à base de crème de marrons, et puis quoi de mieux qu’une crème de marrons maison ultra facile ? Je me suis donc lancée dans cette aventure à partir d’une boite de […]

Encore une recette avec des châtaignes, comme ça plus d’excuses lors de vos promenades pour ne plus en ramener, vous saurez comment les cuisiner.Attention par contre, à cause de la préparation des châtaignes, cette recette demande quasiment une heure de préparation, mais après c’est un […]

Je t’emmène en Lozère en quelques minutes, avec cette salade composée : la salade aux châtaignes et Pélardon. C’est une salade rapide à réaliser et idéale pour une recette d’automne. J’ai essayé de la faire la plus complète possible et surtout végétarienne, avec des sources […]