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Cookies poire chocolat, on est paré pour le goûter
Je fais régulièrement des cookies à la maison, autant pour le petit que pour nous. Du coup j’aime bien varier les goûts. Et puis en recevant des poires déshydratées en dés d’Il Etait Un Fruit, je me suis dit qu’il fallait tester les cookies poire chocolat. D’ailleurs, ça se mange tellement vite à la maison, que je n’ai même pas eu le temps de prendre une photo … Là ce sont les cookies à la sortie de la cuisson … Trop vite ils se mangent je vous disais … Il Etait Un Fruit a sorti dernièrement des fruits déshydratés spécialement pour la cuisine. C’est d’ailleurs bien pratique. Ingrédients Pour…
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La Coutinelle pour manger sans gluten à Montpellier
Toujours à l’affût de bons plans food, je suis pas mal de restaurants et snacks sur Instagram. J’ai pas mal de copines blogueuses ou pas qui aussi aiment bien découvrir de nombreux endroits et postent leurs bons plans. C’est comme ça que j’ai connu La Coutinelle. Et puis un jour où j’allais en ville avec les enfants, pour aller à Sortons Jouer en fait, nous y sommes allés. OK, j’avais une petite idée derrière la tête : goûter le diva aux fraises. L’ambiance de La Coutinelle La Coutinelle à Montpellier, est un lieu un peu particulier. C’est le mélange d’un snack et d’une petite épicerie, le tout saupoudré de sans…
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Roulés d’aubergine au roquefort
Voici une recette qui sent bon l’été, le sud, les cigales … J’ai réalisé ces roulés d’aubergine au roquefort exprès pour les apéros entre copains sur la terrasse. Pour les fans de Finger Food, vous allez être servis ! C’est l’occasion de manger quelques légumes, en l’occurrence ici l’aubergine, avec un peu de fromage, le Roquefort. A accompagner d’un petit vert de vin et c’est pas le bonheur ? Vous verrez, comme d’habitude, la recette est très facile à réaliser, et pour grignoter c’est parfait ! Ingrédients Pour 6 personnes soit 0,57 €/personne Recette des roulés d’aubergine au Roquefort Préparation : 10 mnCuisson : 10 mn Trancher l’aubergine dans la…
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Le Bouzou à Montpellier
Je vous emmène aujourd’hui au Bouzou à Montpellier. C’est notamment grâce à la carte Midi Pass que nous y sommes allés. Ce soir-là nous avions envie d’exotisme et comme ce n’était pas trop loin de chez nous, facile d’accès et bien nous sommes allés y dîner. C’était une vraie découverte, car à part quelques avis ici et là on n’en savait pas plus. L’ambiance du Bouzou Quand on rentre dans le restaurant, on se retrouve dans une ambiance complètement exotique. Ce n’était pas évident, car le restaurant n’est pas dans une zone qui invite spécialement au voyage. Il se trouve à l’étage, au-dessus du Super U la Pompignane à Montpellier.…
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L’hôtel Saint Louis à Aigues Mortes
Aujourd’hui, je vous emmène à nouveau à Aigues Mortes dans le Gard. Et oui ces derniers temps, j’y suis pas mal allée. Il faut dire aussi que c’est vraiment une charmante Cité médiévale, qui mérite d’être visitée. Par contre autant la dernière fois, je vous parlais d’un bon plan pour manger, que cette fois c’est un bon plan pour dormir. En tout bien, tout honneur, je vous emmène à l’hôtel Saint Louis à Aigues Mortes. J’y suis allée récemment en compagnie de Manu du blog Eglaner, et nous avons été rejoints par Fabien du blog Bobstronomie ainsi que sa compagne. C’était à l’occasion de l’inauguration de sa réouverture après plusieurs…
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Smoothie rhubarbe banane
Dès que les chaleurs arrivent, je cherche de nouvelles recettes désaltérantes. Si en plus on peut faire le plein de vitamines, c’est encore mieux. Là depuis quelques jours, avec les enfants, on a clairement adopté les smoothies. Mix de plusieurs fruits, parfois rallongé d’un peu d’eau pour que ça soit suffisamment liquide, mes enfants adorent les smoothies. Le premier de la série a été le smoothie rhubarbe banane. OK, celui-ci c’était plus pour écouler de la rhubarbe achetée quelques jours avant et que je ne voulais pas utiliser en compote. Du coup, elle a fini en smoothie. Ingrédients Pour 2 personnes 2 morceaux de rhubarbe 2 bananes 20 g de…
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Le Dit-Vin à Aigues Mortes
Fin avril, avec d’autres copains blogueurs nous avons passé une journée ensemble à Aigues Mortes à découvrir les beautés de la ville. Mais je vous en parlerai plus tard et surtout sur mon autre blog, Je Suis Débordée. La partie de ce blog trip qui nous intéresse c’est plus la partie restauration au Dit-Vin. L’ambiance du Dit-Vin Situé en plein cœur des remparts d’Aigues Mortes, on ressent tout de suite l’ambiance Camarguaise quand on rentre dans le restaurant. Ça se sent autant dans la salle intérieure, que dans le patio qui est légèrement ombragé et vraiment très agréable dans les journées d’été. On se sentirait presque comme à la maison.…
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Confiture d’abricot à la vanille
C’est parti pour la recette de la confiture d’abricot. A la maison, nous sommes de plus en plus friands de confiture. On les utilise sur les tartines, mais aussi dans les yaourts, les fonds de tarte, bref un peu partout. Et comme les abricots commencent à être de plus en plus nombreux sur nos étals, c’est vraiment le moment de refaire les stocks de confiture d’abricot. Ingrédients Remarques : Pour les bocaux, on peut prendre n’importe quel bocal en verre à partir du moment où : Toute l’année, je garde les bocaux de mayonnaise, de cornichons etc … Car non seulement ils me servent pour le stockage de mes denrées,…
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Mon cours de cuisine chez RBC Kitchen
Il y a 15 jours, j’ai eu le plaisir avec d’autres copains blogueurs (Anaïs des Tribulations d’Anaïs, Jeanne de My Urban Sweetnesses, Fabien de Bobstronomie, Juliana de Découvrir Design) de tester les cours de cuisine chez RBC Kitchen. Si vous lisez régulièrement le blog, vous vous souviendrez que j’y suis déjà allée et que j’avais énormément apprécié la personnalité du chef, Antoine de Bolster. Alors quand j’ai reçu l’invitation pour un cours avec lui, je ne pouvais pas refuser ! Et voilà comment avec mes comparses blogueurs, nous nous sommes lancés dans la réalisation d’un ceviche de daurade et d’un banoffee. Vous aurez en prime les recettes. Ça, je sais,…
