Mousse de foie de volaille au Porto

mousse de foie de volaille

Aujourd’hui c’est recette de mousse de fois de volaille au Porto. Ca faisait longtemps que je n’avais pas fait de terrine ou de pâté, et hier étant donné que je suis tombée sur des petits foies de poulet, je me suis dit que c’était l’occasion d’en refaire. J’avais déjà travaillé les foies de volaille en […]

Tarte choco-poire

Une copine scrappeuse m’a donné cette idée de recette de la tarte choco-poire, un jour où je cherchais quoi réaliser pour le dessert à apporter chez une copine. Ce n’est pas du tout compliqué, il faut juste maîtriser la cuisson de son four, ce qui n’a pas été le cas ce jour-là car en plus […]

Tarte au citron

Tarte au citron

J’avais déjà réalisé une tarte sucrée au citron, qui était bien bonne, mais qui ne correspondait pas en fait à ce que je cherchais, c’était celle à la crème de citron. Je cherchais la recette de la tarte au citron, la vraie, celle qu’on retrouve en pâtisserie, et voilà qui est fait, du moins au […]

Rentrée de vacances !

Me voilà rentrée de vacances !   Hier j’ai d’ailleurs refait une tarte au citron, comme celle montrée dans le dernier article, c’était trop bon ! Allez promis, j’essaye de préparer en avance quelques articles, car d’ici 3 semaines bébé doit pointer son nez donc après la publicatio des articles sera complètement aléatoire.   Promis, […]

Magret de canard orange miel

Magret de canard orange miel

Voici aujourd’hui une recette de magret de canard orange miel, à déguster pendant les fêtes de fin d’année avec des oranges fraîches, ou pendant le reste de l’année avec du jus d’orange du commerce. Le magret de canard fait partie des viandes préférées des Français, et c’est notamment la mienne. C’est pour cela que je […]

Soupe froide de concombre à la ciboulette

soupe froide concombre gaspacho ciboulette

Sommaire1 🍽️ Ingrédients2 🔪 Matériel nécessaire pour faire sa soupe froide concombre ciboulette3 👨‍🍳 Recette de la soupe froide de concombre et ciboulette4 💡 Conseils pour réussir ta soupe froide concombre ciboulette Salut Ma Commu de Gourmands ! Voici aujourd’hui une recette d’entrée froide : la soupe concombre ciboulette. L’été est la période idéale pour […]

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