Sommaire1 Mon blog de cuisine a 14 ans2 Que s’est-il passé ces 12 derniers mois ?3 Bref … Déjà 14 ans pour mon blog de cuisine ! C’est le moment idéal pour faire un petit bilan annuel. Mon blog de cuisine a 14 ans Chaque année, je n’en reviens pas de continuer à alimenter, et […]
Les bananes trop mûres, même si elles sont encore mangeables, et bien souvent personne ne les veut et du coup elles finissent à la poubelle, au mieux au compost. Mais c’est quand même dommage de ne pas les cuisiner pour qu’elles soient mangées ! Alors voici quelques recettes pour savoir les utiliser, mais aussi une […]
Sommaire1 Que contient l’agenda officiel Cookeo 2023 ?2 Comment il se présente ?3 Où acheter l’agenda officiel Cookeo 2023 ? Comment bien démarrer l’année ? Avec l’agenda officiel Cookeo 2023 pardi ! J’ai eu l’occasion de recevoir cet agenda de la part de mon partenaire Larrousse je n’ai pas hésité car ça me permettait d’avoir […]
Rien de plus facile que de faire ses feuilletés apéro maison : de la pâte feuilletée et des tartinades, rien de plus ! Mais je vais te livrer mes petites astuces pour réussir tes amuse-gueules, et rendre leur préparation plus facile. Ingrédients Pour 20 feuilletés : 1 pâte feuilletée 50 g de tartinade Remarques : […]
Sommaire1 Conseils pour proposer à boire pour un apéritif dînatoire2 Boissons sans alcool pour un apéritif dînatoire3 Boissons alcoolisées pour un apéritif dînatoire Si tu te demandes quoi boire pour un apéritif dînatoire, tu devrais trouver ici pas mal d’idées pour accompagner toutes les préparations pour ton apéritif dînatoire. Conseils pour proposer à boire pour […]
Sommaire1 🍽️ Ingrédients2 Recette de la ratatouille3 Comment faire ses conserves de ratatouille ? C’est mon occupation de l’été : faire de la ratatouille et la mettre en conserves pour l’hiver. En fait, je fais très rarement une petite quantité de ratatouille, j’en fait plutôt pour un régiment, et je la stérilise. D’ailleurs, pour la […]
Sommaire1 Son histoire2 La fabrication du Laguiole AOP3 Comment déguster le fromage Laguiole ? De retour d’un séjour en Aubrac, j’ai pu découvrir la fabrication du fromage Laguiole AOP. Ce blog trip, court mais intense, organisé par les Qualivores d’Occitanie m’a vraiment permis de découvrir ce coin de ma région, que je ne connaissais pas. […]
Sommaire1 🍽️ Ingrédients2 👨🍳 Recette de l’aligot3 💡 Conseils pour réussir son aligot4 🧠 Idées d’accompagnement et saisonnalité Plat traditionnel de l’Aubrac, l’aligot est vraiment le plat à déguster quand tu vas dans l’Aveyron ! C’est à l’occasion d’un blog trip organisé par Les Qualivores d’Occitanie, que j’ai pu découvrir cette partie de l’Aveyron et […]
Sommaire1 L’ambiance chez El Pincho Loco2 Notre dîner chez El Pincho Loco3 Alors on y va ? Le mois dernier, nous avons passé une soirée tapas chez El Pincho Loco à Montpellier, et pour tout te dire, ça faisait longtemps que je n’avais pas mangé des tapas comme ça. Il est parfois difficile, même à […]
