C’est parti pour une soupe rapide, la soupe courge lentilles corail ! Elle est à la fois légère grâce à la courge et l’oignon, et rassasiante, grâce aux protéines des lentilles corail. C’est donc idéal pour un plat du soir ! Depuis le temps, tu dois le savoir, je suis fan de soupes dès qu’il […]
Mon plan food du jour est une crêperie, qui se situe à Mauguio : Ker Maria. Si tu ne connais pas Mauguio, c’est une ville située à une dizaine de kilomètres de Montpellier, pas loin de la mer, et au bord de l’Etang de l’Or. Du coup, si tu es du coin ou que tu […]
Mardi Gras approche, alors je suis certaine que cette recette d’oreillettes va te donner envie ! Et oui, c’est le moment idéal pour réaliser des beignets et se faire plaisir. Pour cette recette je te conseille de réaliser la pâte la veille, et ensuite de tout faire cuire au dernier moment. Et oui les beignets […]
Bonjour cher gourmand, aujourd’hui je te partage le livre mes recettes 100 % Ch’ti au Cookeo. Comme tu sais, j’ai le Cookéo depuis de nombreuses années, il me sert pas mal et je suis toujours à la recherche de recettes sympas pour cuisiner dedans. Quand j’ai eu la possibilité d’avoir ce partenariat avec Larousse, j’ai […]
Pour la Chandeleur, ou pour te faire plaisir en n’importe quelle période, tu as envie de te faire plaisir avec une bonne recette de crêpe. Tu souhaites aussi bien les présenter, mais tu ne sais pas comment t’y prendre ? Je te donne 4 façons pour bien plier ta crêpe ! Il ne te reste […]
Voici déjà quelques années que j’ai acheté cette machine à café à grain Melitta. En fait pour tout dire, mon amour du café a été progressif. Au départ, j’avais une machine à café classique. Puis on a investi dans une Senseo. D’ailleurs dès ce moment-là, pour des raisons écologiques et économiques, j’avais opté pour une […]
Aujourd’hui cher gourmand, je vais te parler du livre « Petits goûters des écoliers ». C’est un livre de cuisine écrit par Ilham Moudnib, qui a été finaliste de l’émission Masterchef en 2011. Merci à Larousse de m’avoir envoyé ce livre, pour vous en parler aujourd’hui. En fait il rejoint vraiment mes ambitions : cuisiner maison et […]
C’est parti pour le Top 10 de vos articles Food préférés en 2021 ! C’est mon moment préféré, car même si je suis de près chaque jour les articles qui vous plaisent, il y a parfois à la fin de l’année, quelques surprises … Vos articles Food préférés en 2021 1 – Le fond de […]
Pour changer de la galette des rois, je te propose aujourd’hui un gâteau frangipane. Si tu cherches un gâteau léger, passe ton chemin, car celui-ci est long d’être léger : il est à base d’amandes, et on sait que l’amande est un fruit gras C’est pour ça qu’on en fait de l’huile rappelle toi … […]