Blog de cuisine familiale (Montpellier)

Que boire pour un apéritif dînatoire ?

Si tu te demandes quoi boire pour un apéritif dînatoire, tu devrais trouver ici pas mal d’idées pour accompagner toutes les préparations pour ton apéro dînatoire.

Conseils pour proposer à boire pour un apéritif dînatoire

Proposer autant de boissons sans alcool, que de boissons avec alcool

Tu connais le slogan « sans alcool, la fête est plus folle », et bien c’est le moment de l’appliquer. Pour ça il y a plusieurs raisons :

  • ce n’est pas parce qu’il y a de l’alcool que c’est plus festif
  • tes invités rentrent certainement chez eux en voiture …
  • l’alcool, mine de rien, fait grossir car apporte pas mal de sucres
  • et puis il y a peut-être des personnes qui ne boivent pas d’alcool : période de Dry January, femmes enceintes, enfants, pour cause de religion, ou simplement parce qu’ils n’aiment pas ou n’en ont pas envie

Mettre les boissons à disposition

Si tu fais un gros apéro dînatoire avec pas mal de personnes, le mieux est d’annoncer que le bar est ouvert et que tout le monde peut se servir. Ca t’évitera de passer la soirée à servir tout le monde.

Pour les amateurs de boissons anisées, tu peux prévoir le bouchon doseur à l’ancienne, sans oublier à côté des carafes d’eau !

Pour les amateurs de bières, laisse le décapsuleur à côté.

Pour les boissons du type cocktails ou bien eaux aromatisées, ce qui est super pratique c’est le distributeur de boissons, avec un robinet et surtout un large couvercle sur le dessus qui te permet de verser plus facilement la boisson et éventuellement mettre (et retirer) les fruits.

Ne pas oublier les glaçons

Alors pour les glaçons, j’en ai de deux sortes à la maison :

  • les vrais glaçons dans le bac à glaçons. Parfois j’en fais bien en avance que je mets dans une boite pour en avoir beaucoup.
  • les faux glaçons, pour rafraîchir, sans diluer la boisson qui ravira les amateurs de certaines boissons

Boissons sans alcool pour un apéritif dînatoire

Les sirops

Grands, comme petits aiment les sirops. Après il existe bien entendu plein de sortes de sirops, des plus classiques comme grenadine, menthe et citron, aux plus extravagants comme lavande, cola ou autre …

Et savais-tu que tu pouvais même faire tes propres sirops maison ? Ce n’est clairement pas compliqué du tout !

Les cocktails sans alcool

Du Virgin mojito au punch sans alcool, les cocktails sans alcool sont vraiment l’occasion de se faire plaisir avec de délicieuses saveurs.

Plus on met de pétillant, et moins le goût sucré sera présent et se mariera certainement plus avec les plats proposés. Il ne faut donc pas hésiter à faire jouer son imagination.

Punch sans alcool
Punch sans alcool

Les eaux aromatisées

En période de grosses chaleurs, c’est vraiment idéal ! Et on peut en boire à toute occasion et tout le long de la journée, car c’est super rafraîchissant et qu’en règle générale, on ne rajoute jamais de sucres.

Faire son eau aromatisée c’est vraiment super simple en plus !

eaux aromatisées

Les jus de fruits

Les jus de fruits font par contre plus un carton chez les enfants que les adultes pour un apéritif dînatoire. On oubliera alors complètement les smoothies, qui sont meilleurs préparés minutes car on bénéficie alors bien de toutes les vitamines.

Boissons alcoolisées pour un apéritif dînatoire

C’est souvent ce qui est le plus sollicité pour un apéro.

Les boissons classiques

Il y a bien entendu tout ce qu’on trouve en magasin :

  • les apéritifs anisés
  • les vins cuits ou aromatisés, comme le Noilly Prat
  • les bières industrielles ou artisanales comme la Gorge Fraîche

Les cocktails alcoolisés, à boire pour un apéritif dînatoire

Il y a bien entendu les cocktails alcoolisés qui font fureur, comme le mojito, mais aussi ceux qu’on peut faire en grande quantité : sangria, marquisette, framboisine

Bref si tu fais un apéritif dînatoire, tu devrais avoir ici pas mal d’idées !

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