Fin février, dans la zone artisanale de Saint Aunès, à côté de Montpellier, Mazette, un nouveau fast-food a ouvert. Il ne s’agit pas d’un fast-food comme on peut penser immédiatement, avec du gras, du gras, et encore du gras. C’est bien loin de ce que propose Mazette. En fait c’est un fast-food gourmand et diététique, […]
Pour cause de vide-grenier ce matin, et de préparation dudit vide-grenier ces derniers jours, voici avec un peu de décalage les menus de notre semaine. Toujours coincée avec des légumes qui ne sont pas encore tous disponibles, je galère vraiment pour me renouveler. En fait je pense que surtout ça me pèse de cuisiner encore […]
Je vous partage aujourd’hui ce porridge kiwi, poire et cranberries car je deviens de plus en plus adepte du porridge pour le matin. Il devient une alternative à la tartine du mois, mais surtout des céréales beaucoup trop raffinées et que je digère beaucoup trop vite. Le porridge me permet du coup d’avoir un petit […]
Aujourd’hui c’est salade quinoa radis maïs. Les beaux jours arrivent et avec, une envie de plus de salades, plus de crudités, plus de fraîcheur, mais en avril ce n’est pas encore facile de se faire de petites entrées fraîches un peu sympa. En voici une avec notamment un légume d’avril : le radis rose. Le […]
Les fruits et légumes d’avril annoncent bien la saison du printemps. Sur nos étals, il y a du coup, pas mal de nouveautés, et notamment de beaux légumes primeurs. Avec les liens, tu pourras accéder directement à toutes les recettes qui contiennent ces fruits et légumes. Ça sera ainsi plus facile pour trouver de nouvelles […]
Après Pâques notamment, on a souvent des restes de gigot d’agneau et à part le manger froid avec de la mayonnaise, on ne sait jamais trop comment le cuisiner. Voici donc une petite recette anti-gaspi pour recycler tes restes de gigot. Elle est vraiment rapide à faire et très simple, avec quelques éléments du placard. […]
Au fur et à mesure, je reprends des forces, donc je recommence à cuisiner un peu plus, et puis la présence de plus en plus importante du soleil, l’arrivée de nouveaux légumes me donne vraiment envie de cuisiner plus et autrement. Bon par contre, je n’ai pas trouvé trop de nouveautés encore dans mon Biocoop, […]
Depuis 18 mois, on voit une vraie folie sur l’eau détox. On en trouve partout dans les lieux un peu branchés : snack healthy, bar tendance, et même pour les grands événements du type mariage, baptêmes etc … Et puis avec les beaux jours qui arrivent, c’est vraiment le moment de vous en parler. Mais […]
Ca faisait longtemps que je n’avais pas parlé d’émission culinaire. En l’occurrence, il y en a une nouvelle, enfin si on peut dire ça, qui est arrivée le 14 janvier 2016 et qui est désormais terminée pour cette saison, c’est Hell’s Kitchen. Pour ma part, je connaissais la version US avec Gordon Ramsay et là […]