Février débute à peine et voici déjà la Chandeleur, tu as envie de céder à la tentation de préparer une recette de crêpe ou galette ? Ça tombe bien car je t’ai préparé dans cet article tout ce qu’il faut savoir pour en faire. Mais avant de commencer on fait un petit peu de vocabulaire […]
Cette année, le thème d’anniversaire de mon grand était les Lego. L’année dernière, c’était les pirates, et j’avais fait un gâteau d’anniversaire en forme de bateau pirate, du coup cette année, j’ai voulu faire un gâteau en brique Lego. Et quoi de mieux pour faire une jolie brique Lego que la pâte à sucre ? En effet, […]
La semaine dernière, je vous ai fait fait découvrir les nouveaux Mikado King, avec deux fois plus de chocolat que les Mikado classiques, et je vous ai donné la possibilité de gagner 2 lots comprenant : 1 boite de Mikado King saveur chocolat 1 boite de Mikado King saveur caramel 1 boite de Mikado King saveur praliné […]
Je suis vraiment devenue accro au One Pan Pasta, la recette qui consiste à cuisiner des pâtes avec seulement une poêle et rien de plus. Plus besoin de passoire, tout cuit dans la poêle, le jus de cuisson est aborbé par les pâtes comme le riz pour le riz pilaf. Pour cette version du One […]
En début de semaine, je reçois un dossier de presse parlant du nouveau Mikado Stick, un Mikado sans chocolat : Un Mikado sans chocolat, pour moi ce n'était plus un Mikado. J'ai donc décidé de ne pas vous en parler, et puis vendredi, je reçois un nouveau dossier avec cette fois le Mikado King, avec 2 […]
Après la pâte feuilletée, voici un autre classique de la gastronomie française : la blanquette de veau. J’achète rarement du veau, plus souvent du bœuf, mais à tort car je préfère le goût du veau, notamment en blanquette, et en plat d’hiver c’est vraiment l’idéal. Pour ces petits plats mijotés, je n’hésite pas à sortir […]
Je viens de découvrir une web série qui présente actuellement 3 épisodes, et qui à l'instar de "J'irai dormir chez vous" nous fait voyager, actuellement à Avignon, Montréal et Bruxelles, sur le thème de la cuisine et de la convivialité. Yvan Cadiou va faire ses emplettes dans les halles de la ville, puis installe son petit […]
La pâte feuilletée maison faisait partie de mes résolutions 2015. Je n’en avais jamais fait, j’avais un peu peur je l’avoue, bizarre alors que je fais pas mal de boulange, bref je repoussais toujours le moment où faire une pâte feuilletée. Et puis la période de l’épiphanie aidant, et avec la perspective d’une galette frangipane chocolat à faire, […]
Je reprends la plume après ces quelques jours un peu agités (doux euphémisme) où entre autre notre liberté de la presse, la liberté d’expression a été bafouée. Je reprends donc la plume pour vous relater ma rencontre d’hier avec La Paysanne sans Gluten. J’ai été invitée par La Paysanne sans Gluten pour découvrir leurs produits […]