Il y a quelques temps, je vous ai parlé du livre Les Meilleurs Choco-délices de Christophe FELDER, et bien voici une autre réalisation tirée de son livre, « ma tarte choc’ » : Je n’ai par contre utilisé ici que la recette de la crème au chocolat, faite à partir d’une crème anglaise, et pas la pâte […]
Tu as parfois vu dans les rayons frais de ton supermarché des feuilles de brick ou filo, mais tu as hésité car tu ne savais pas comment les cuisiner. Et bien dans cet article je vais tout te dire sur ces deux types de types, te partager des recettes pour cuisiner la brick ou la […]
Voici une recette de cake noix de coco trouvée sur le blog Cuisiner tout Simplement. Avec mes copines nous avons vraiment adoré ce cake à la noix de coco, qui est en plus vraiment très simple à faire. Ingrédients : Pour 8 personnes 100 g de noix de coco râpée 0,37 € 100 g de […]
Et voilà, j’ai repris du poil de la bête et cette semaine j’ai vraiment pas mal cuisiné, enfin surtout sur 2 jours, du coup j’ai pas mal de choses à vous montrer. M’enfin je vous montrerai ça au fur et à mesure. Il y a quelques temps de cela, je vous ai montré ma Yaourtière […]
Le yaourt nature au lait demi écrémé sont ceux que je fais le plus souvent, et ceci depuis 2011 … J’ai commencé avec la yaourtière Lagrange, et puis je suis passée à la Multidélices de Seb quelques années plus tard. Si j’aime les yaourts au lait demi écrémé, j’aime bien aussi ceux au lait entier, […]
Voici avec cette mousse aux chamallows une pure régression en matière de dessert ! Je réalise de temps en temps des desserts à base de bonbons (crème aux Daims, panacotta aux Daims, crème aux Carambars) mais c’est vraiment rare, alors profites-en bien ! Au niveau de la texture , on obtient une mousse légère, très agréable en bouche. […]
Bonjour Mes Gourmands ! Avec cette recette de yaourt au lait entier, j’inaugure la rubrique des yaourts maison, après vous avoir parlé de ma yaourtière Lagrange. Pourquoi des yaourts maison ? Et bien tout d’abord parce que comparé aux yaourts du commerce équivalents, en l’occurrence pour ceux-là les équivalents seraient les yaourts de La Laitière […]
Aujourd’hui, je vous partage la recette d’un Duo de mousse choco-poire. Cet été, j’avais déjà travaillé le duo chocolat et poire, sous forme de tarte, et j’avais adoré ! Du coup, pour les fêtes de fin d’année, j’ai retravaillé ce duo. C’était cette fois sous forme de mousse pour que ce soit plus léger au moment […]
Le gâteau cake au chocolat de Christophe Felder, voici une recette réalisée bien avant que je me coupe le pouce, et que j’ai même recommencé jeudi matin, autant dire qu’elle n’est pas compliquée à faire Il s’agit d’une recette trouvée dans le livre Choco Délices qui était dans mon colis Kookit et dont je vous avais parlé mi-décembre dans cet […]