Bienvenue dans l’espace dédié aux recettes du quotidien !
Tu y trouveras des idées gourmandes, faciles à réaliser et pensées pour régaler toute la famille. Des plats de saison, des repas express pour les soirs de semaine, des douceurs à partager ou encore des classiques revisités… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.
📌 Ici, pas besoin d’être un chef : juste l’envie de bien manger, de partager et de faire plaisir autour de la table avec des recettes familiales.
Tu cherches une idée repas d’été fraîche, économique et adaptée à la chaleur ? Ce dossier rassemble tout ce dont tu as besoin pour cuisiner de juin à septembre : les fruits et légumes du moment, des menus complets pour le quotidien avec le budget par personne, des idées pour les vacances, pour le 14 […]
La mayonnaise fait partie des sauces froides les plus connues en France. On l’utilise dans de nombreux plats comme la piémontaise, mais aussi dans de nombreux sandwich comme le thon mayo, ou bien encore pour accompagner les viandes froides ou encore les crevettes. Bref, on retrouve régulièrement la mayonnaise dans la cuisine. C’est pourquoi aujourd’hui […]
C’est parti pour de nouvelles idées de menu pour le soir en été à plus de 4 euros. Bon j’avoue cette fois que j’ai eu vraiment du mal à trouver des idées de menus du soir, qui conviennent pour tous les jours, en cuisine familiale, avec ce budget. D’habitude, pour le soir, le budget est […]
Etant donné que nous sommes en plein dans la saison de la fraise, c’est le moment parfait pour te partager cette recette facile de mousse de fraises. Je cherchais à réaliser une recette simple et fraîche pour le printemps ou l’été et bien là c’est idéal ! Je n’ai pas dit légère, car si c’est […]
Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de fondant au chocolat, à déguster en dessert ou bien au goûter. C’est une recette facile à faire, avec peu d’ingrédients, mais qui nécessite juste de bien connaître son four. Mais ne t’en fais pas, je vais te donner une astuce pour bien le préparer. Ingrédients Pour 6 […]
Pour finaliser un plat, rien de mieux qu’une bonne recette de sauce maison. Cela permet souvent de bien accompagner un ingrédient pour le mettre en valeur, ou donner plus de peps. Sauce chaude, sauce froide, ou même parfois chaude et parfois froide, voici pas mal d’idées d’accompagnements pour tes repas. Recette de sauce chaude Alors […]
Le printemps, c’est ma saison préférée en cuisine. Les étals changent, les couleurs reviennent, et on a enfin envie de cuisiner autrement qu’en mode « soupe et comfort food ». Mais quand tu veux cuisiner de saison, la question revient toujours : on mange quoi, exactement, en menu de printemps ? Dans ce guide, je t’aide à […]
Allez c’est parti pour des idées de repas du soir au printemps, à 4 euros et plus, dernière partie des menus de printemps ! Bon à force tu dois connaître le système : des produits simples, des produits de saison et des plats maison. Alors c’est parti ! Que comprend ce menu ? Comme à […]
Voici un tour d’horizon de mes idées de menu du soir de printemps pour un budget de 2 à 4 euros par personne : des menus complets avec entrée, plat et dessert, adaptés à une famille, et composés de produits de saison. Tu as l’habitude, je le fais à chaque saison : je te prépare […]