Bienvenue dans l’espace dédié aux recettes du quotidien !
Tu y trouveras des idées gourmandes, faciles à réaliser et pensées pour régaler toute la famille. Des plats de saison, des repas express pour les soirs de semaine, des douceurs à partager ou encore des classiques revisités… il y en a pour tous les goûts et tous les âges.
📌 Ici, pas besoin d’être un chef : juste l’envie de bien manger, de partager et de faire plaisir autour de la table avec des recettes familiales.
Le printemps, c’est ma saison préférée en cuisine. Les étals changent, les couleurs reviennent, et on a enfin envie de cuisiner autrement qu’en mode « soupe et comfort food ». Mais quand tu veux cuisiner de saison, la question revient toujours : on mange quoi, exactement, en menu de printemps ? Dans ce guide, je t’aide à […]
Allez c’est parti pour des idées de repas du soir au printemps, à 4 euros et plus, dernière partie des menus de printemps ! Bon à force tu dois connaître le système : des produits simples, des produits de saison et des plats maison. Alors c’est parti ! Que comprend ce menu ? Comme à […]
Voici un tour d’horizon de mes idées de menu du soir de printemps pour un budget de 2 à 4 euros par personne : des menus complets avec entrée, plat et dessert, adaptés à une famille, et composés de produits de saison. Tu as l’habitude, je le fais à chaque saison : je te prépare […]
Tu aimes les tartes aux légumes ? Tu vas être ravi avec cette tarte au fenouil, préparée un peu comme une tarte tatin salée. D’ailleurs, tu sais que c’est mon pêché mignon ce type de tarte, qu’on peut décliner vraiment sur toutes ses formes ! Alors aujourd’hui c’est une recette avec du fenouil, légume qu’on […]
Allez c’est parti pour de nouvelles idées de menu du soir au printemps à moins de 2 euros. Alors comme d’habitude, il va falloir revenir régulièrement sur cet article, car au fur et à mesure de la saison, je complète les idées de menus avec les nouvelles recettes que je réalise, mais aussi de mes […]
Voici la viennoiserie phare de cet hiver 2024 : le crookie. Il s’agit ni plus, ni moins qu’un mélange entre un croissant et un cookie. Tu connais le principe anti-gaspi du croissant aux amandes et bien là c’est exactement la même chose avec une version avec du cookie à l’intérieur. C’est donc idéal quand tu […]
Pour ce fruit et légumes du dimanche, c’est recette avec de la mâche. En fait, peu importe la saison j’aime beaucoup manger de la salade. Je varie donc les plaisirs en prenant différentes variétés, dont la mâche. Allez comme d’habitude, je te parlerai un peu plus longuement de ce légume, mais aussi je te partagerai […]
Dans les recettes de Pâques, l’agneau revient en tête de liste. C’est pourquoi aujourd’hui je te propose cette recette facile d’épaule d’agneau confite. C’est une recette, certes un peut longue, mais qui ne nécessite pas énormément de temps en cuisine pour autant ! Allez, on passe en cuisine ! Ingrédients Pour 6 personnes : TOTAL […]
Pour ce fruit et légumes du dimanche, c’est recette au chou kale. Ce légume est en fait un chou frisé non pommé, qu’on récolte générale de l’automne au printemps, voire plus … En fait, j’en avais planté un dans mon potager il y a quelques années et je l’ai gardé quelques années, et c’était même […]