Alors mes gourmands, aujourd’hui c’est chocolat viennois ! En effet, pour les goûters d’hiver où il fait bien frais, rien de mieux qu’un bon chocolat bien chaud ! Et de préférence avec un petit biscuit d’ailleurs … Je ne sais pas si tu connais ce type de chocolat chaud, mais il est différent du chocolat […]
Mes gourmands, voici une recette de bûche roulée au chocolat. Je sais que je propose peu de dessert, et encore moins de recettes de fêtes, car nous sommes peu chez nous pour les fêtes. A l’extérieur, je cuisine peu, mais là je me suis dit que j’allais proposer une bûche pâtissière bien gourmande. C’est en […]
Réaliser sa crème dessert au chocolat au Cooking Chef en quelques minutes, sans avoir à surveiller, le lait, un vrai bonheur ! En effet, si je fais mes crèmes au chocolat maison depuis quelques années. En juin 2009, je vous partageais ma recette de crème au chocolat façon Danette. Les années sont passées, j’ai légèrement […]
L’an dernier à la même époque je venais d’assister à une superbe journée chez Elle & Vire en compagnie de Nicolas Boussin, Meilleur Ouvrier de France quand même ainsi que de quelques blogueuses comme Requia du blog Chez Requia, , Tiphaine du blog Gourmandiseries, Anna du blog Annika Panika et Thalie du blog Thalie à […]
J’ai tenté dernièrement la réalisation d’un tiramisu. Je pensais que c’était un dessert super compliqué à faire, et bien ce n’est pas du tout le cas ! Et puis il présente un gros avantage l’été : c’est un dessert sans cuisson. On dit donc adieu au four et bonjour au frigo. Du coup c’est vraiment […]