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Poulet à la coriandre
Un peu dans l’esprit de la petite brochette faite par Isa lors de son dîner oriental, et bien j’ai eu envie de faire du poulet mariné. La marinade est très simple à faire, il suffit juste de s’y prendre à temps, car il y a 2 h de repos. Ingrédients Pour 3 personnes 400 g de blanc de poulet, à 7,99 €/kg 3,20 € 2 CS d’huile de tournesol 0,03 € 1 citron 0,15 € 2 CC de coriandre moulue – sel poivre – TOTAL 3,38 € Prix par personne : 1,13 € Recette du poulet à la coriandre Préparation : 5 mn Repos : 2 h au frigo Cuisson…
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Colin en papillote sur lit de tagliatelles de carottes à la coriandre
Pour aujourd'hui, je vous propose une recette légère et à réaliser en 20 mn chrono : préparation et cuisson. Alors que demander de plus ? Ingrédients : Pour 1 personne Pour la papilotte de colin : 1 filet de 150 g de colin surgelé à 4,99 €/kg 0,75 € 1/2 citron jaune 0,10 € 1/2 CC de coriandre moulue – sel – poivre – Tagliatelles de carottes à la coriandre : 2 carottes moyennes, soit 180 g à 0,35 €/kg 0,06 € 1/2 CC de coriandre moulue – 1 CS d'huile de pépins de raisin 0,03 € sel – poivre – TOTAL 0,94 € Recette : Préparation…
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Longe de porc aux épices
On change un peu des figues de ces derniers jours, pour une recette de porc spéciale barbecue. Ingrédients Pour 3 personnes 382 g de longe de porc, à 12,19€/kg 4,66 € 1 CS d’huile de tournesol, soit 1 cl 0,02 € 2 CC bombées de paprika – 1 CC de coriandre moulue – sel – TOTAL 4,68 € Prix par personne : 1,56 € Remarque : les 382 g de viande correspond aux 5 tranches de la photo, ce qui était parfait pour 2 adultes et un enfant. Pour des ados prévoyez 2 ou 3 tranches, suivant les appétits ! Recette de la longe de porc aux épices Préparation :…
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Côte de porc marinée à la coriandre et citron
Salut Ma Commu ! La saison du barbecue recommence, alors voici une recette de côte de porc marinée à la coriandre idéale à cuire comme ça. Enfin à la poêle, sur une plaque grill en fonte, ou même pour au Ayr Fryer, ça le fait aussi. En effet, rien de telle qu’une viande marinée, pour une recette de grillade réussie ! En plus, c’est vraiment facile et rapide à faire, alors ça serait dommage de s’en priver. Cette marinade au citron et à la coriandre permet de rendre la viande de porc plus tendre et moins sèche. Ingrédients Pour 3 personnes : TOTAL : 8,59 € Prix par personne…
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Poêlée d’haricots verts et champignons
Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de poêlée haricots verts champignons. Oh que j’aime les poêlées de légumes pour un petit repas simple du soir. Ce n’est vraiment pas compliqué à faire, et bien assaisonné, c’est souvent un régal. Moi qui aime beaucoup les légumes c’est un vrai plaisir.L’avantage avec ces poêlées est qu’on n’est pas obligé d’avoir des légumes frais, des surgelés ou en boite font souvent l’affaire, de quoi gagner pas mal de temps. Là cette poêlée pourra donc être dégustée : Alors tu choisis quoi ? Ingrédients Pour 4 personnes (en accompagnement) TOTAL : 3,68 € Prix par personne : 0,92 € Remarques : Recette Pour…
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Bricks de poulet au citron
Les bricks de poulet au citron, c’est de la finger food que les enfants adorent déguster en plateau télé. En plus c’est simple à réaliser. C’est une recette vraiment très simple à réaliser. Le seul élément contraignant c’est le pliage des bricks. A part ça c’est vraiment facile à faire. Ingrédients Pour 20 bricks (5 personnes) Total : 5,54 € soit 0,28 €/brick Remarques : Recette des bricks de poulet au citron Préparation : 40 minutes Cuisson : 5 minutes Préparation de la farce Dans un mixeur, hachoir, bol multifonction ou autre, mets ta viande cuite, le yaourt, le jus de ton citron, du sel, du poivre, de la coriandre…
