Archives par tags: pomme de terre

A déguster en toute saison, la pomme de terre a une constante : être cuite pour être mangée.

Après, on peut aussi bien la déguster chaude, comme froide :

  • Recettes chaudes avec la pomme de terre : les soupes, les gratins, les pommes de terre farcies,
  • Recettes chaudes avec la pomme de terre : les salades composées …

 

pomme de terre légume féculent

Pommes de terre farcies au jambon et fromage fondu

Voilà un nouveau plat du soir, un plat complet à base de jambon, avec des produits qui conviennent parfaitement à la saison. En plus c’est chaud et ça tient au corops, bref ça nous convient. Là les pommes de terre sont farcies d’une purée maison agrémentée de jambon et de fromage fondu. Par contre il […]

Soupe aux 6 légumes

soupe légumes

C’est l’hiver, il ne faut pas l’oublier. C’est pour ça qu’aujourd’hui je te propose une recette de soupe aux 6 légumes. En effet, dès l’automne, il est indispensable de manger régulièrement des soupes. Non seulement ce sont des plats qui réchauffent bien, mais en plus ils sont plein de vitamines et ils hydratent. En effet, […]

Soupe carotte pomme de terre fromage

Soupe carotte pomme de terre fromage

Bonjour Mes Gourmands, voici une recette de soupe carotte pomme de terre fromage. J’aime beaucoup les soupes à la carotte, en fait j’adore ce légume, bien sucré, très agréable. En plus il est riche en bétacarotène, ce qui est parfait pour le teint, enfin il ne faut pas non plus en manger des tonnes hein […]

Tartiflette

tartiflette

La tartiflette, plat savoyard par excellence, plait aux grands comme aux petits. C’est un plat qui réchauffe pour les froides journées d’hiver. La tartiflette ne nécessite pas énormément d’ingrédients. Il faut juste un bon four pour bien la gratiner comme on veut. Ingrédients Pour 5 personnes : 1,1 kg de pommes de terre bio à […]

Pizza paysanne

Allez on continue dans les pizzas, avec une pizza que j’ai appelée paysanne, mais bon … A base de pommes de terre, c’est une pizza qui tient bien au corps, parfaite pour les moments froids comme c’est le cas actuellement. Ingrédients : Pour 6 parts (3 personnes)   1 pâte à pizza de 250g 0,22 […]

Soupe poireau pomme de terre carotte, la soupe traditionnelle

soupe poireau pomme de terre carotte

Salut Ma Commu, aujourd’hui c’est recette de la soupe poireau pomme de terre carotte ! Pour celles et ceux qui trouvent que faire une soupe c’est super compliqué ou alors que ça prend du temps, et bien avec cette recette de soupe traditionnelle, vous allez voir que ce n’est pas vrai du tout ! En […]

Galette de pommes de terre et lardons de Cyril Lignac

galette pomme de terre lardons

Ça faisait longtemps que je n’avais pas pioché dans mon Oui Chef tome 4 de Cyril Lignac. Et voilà donc une nouvelle recette essayée vendredi soir. Cyril Lignac indique que c’est un accompagnement pour 4 personnes, mais qu’en rajoutant plus de poitrine et des foies de volaille préalablement sautés et coupés en morceaux, ça convient […]

Velouté poireau pomme de terre

Velouté poireau pomme de terre

Le temps est maussade sur toute la France, alors rien de mieux qu’un petit velouté poireau pomme de terre pour se réchauffer le soir. En plus pour ne rien gâcher son prix est tout mini, quant à sa réalisation, elle est on ne peut plus simple. elle est également rapide, si tu utilises un Cookeo […]

Gratin de pomme de terre au lait et au thym

gratin pommes de terre lait thym

Bonjour Mes Gourmands, voici aujourd’hui une recette de gratin pomme de terre lait thym. Alors si tu aimes les gratins, que tu aimes les pommes de terre, mais que tu veux faire attention à ta ligne, cette recette est pour toi ! En effet c’est une recette légère de gratin : pas de beurre, pas […]

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