Je suis dans ma période boulettes, j’adore en faire de différentes sortes. Et en voici une qui pourra convenir à la fois pour un repas du soir, mais aussi pour les fêtes de fin d’année pour l’apéro. Les boulettes peuvent être préparées en famille, car […]

Bonjour à toutes et à tous, Aujourd’hui j’ai le plaisir de partager un billet sur une recette qui me tient à cœur, une vraie recette familiale, qui mijote dans son coin pendant des heures et qui permet vraiment de prendre du plaisir et se réchauffer […]

Ce n’est pas trop de saison, mais vu le temps dans certaines régions de France, ça peut très bien passer. Ces gaufres à la pomme de terre, peuvent servir de plat principal du soir, accompagnées d’une salade verte et d’un dessert. Dans ce cas, comptez […]

La tarte pomme de terre camembert, voilà une recette pas du tout light, mais franchement de temps en temps ça fait du bien de se faire plaisir … Je t’invite alors à déguster cette tarte salée avec une salade verte, et pour un soir ça […]

C’est tendance de revisiter les classiques de la cuisine française. Aujourd’hui c’est le hachis parmentier que j’ai revisité avec une touche d’exotisme : patate douce et lait de coco. Il y a quelque temps de celui, je l’avais revisité façon sud-ouest avec du canard et […]

Tu vas vite devenir fan du poulet grand-mère, qui pourra venir remplacer le poulet rôti du dimanche ! Là on a une recette de poulet entier mijoté, qui convient parfaitement pour les jours où il ne fait pas très chaud. En plus, c’est un plat […]

La soupe à la courge muscade est une recette idéale pour les saisons d’automne hiver. En effet, les premières courges ont été cueillies dès le mois d’août et on peut les garder précieusement à l’abri de la lumière et au frais tout l’hiver quand elles […]

Bon samedi à toutes et à tous. Pour celles et ceux qui sont encore dans le froid, voici une recette qui devrait bien les réchauffer le soir : le gratin chou-fleur pommes de terre jambon. Il s’agit d’un plat complet à base de jambon, idéal avec […]

Pour toutes celles et ceux qui ont lu mon précédent post, il s’agit bien évidemment d’un poisson d’avril ! Voici donc la recette du jour. Samedi, c’était soirée foot, et ce fut l’occasion de faire aussi des pizzas maison, car ces derniers temps on a […]