Recettes familiales et économiques

Étiquette : pomme de terre

Pommes de terre hongroises

Pommes de terre hongroises

Pour aujourd'hui, voici une recette chipée sur le blog de Eliane "Parfums de Campagne". Je n'ai quasiment rien changé à sa recette. Je dis quasiment car elle faisait revenir ses oignons dans du beurre et moi ça a été dans de l'huile d'olives, sinon elle […]

Astuce : que faire de pois cassés trop cuits ?

Astuce : que faire de pois cassés trop cuits ?

Pour ce mercredi, voici une petite astuce sur comment utiliser des pois cassés trop cuits. En fait ça m’est arrivé la semaine dernière alors que ça faisait une éternité que je n’avais pas cuisiné de pois cassés. Alors j’ai regardé le temps de cuisson indiqué […]

Lapin à la tomate, olives et ses pommes de terre

Lapin à la tomate, olives et ses pommes de terre

Bonjour et bon lundi !    J’espère que j’aurais suffisamment cuisiné ce week-end pour vous proposer des recettes tout au long de cette semaine. Et oui vu les derniers évènements, maintenant je rédige tout le week-end, car je n’ai pas le temps, enfin surtout l’énergie […]

Comment faire une raclette : ingrédients et quantités

Comment faire une raclette : ingrédients et quantités

Aujourd’hui, on va voir comment faire une raclette, après avoir parlé hier de l’appareil Fromage Party de TEFAL. Plat convivial et hivernal par excellence, rares sont ceux qui n’apprécient pas la raclette. Mais savez-vous exactement ce qui est nécessaire pour faire une bonne raclette et […]

Soupe au chou et aux carottes

Soupe au chou et aux carottes

Une nouvelle recette de soupe, ça fait toujours plaisir n’est-ce pas ? On varie les plaisirs cette fois et on continue à utiliser le chou de la dernière fois, utilisé pour la potée de chou lisse aux lardons. Cette fois le résultat est complètement différent […]

Pommes de terre farcies au jambon et fromage fondu

Pommes de terre farcies au jambon et fromage fondu

Voilà un nouveau plat du soir, un plat complet à base de jambon, avec des produits qui conviennent parfaitement à la saison. En plus c’est chaud et ça tient au corops, bref ça nous convient. Là les pommes de terre sont farcies d’une purée maison […]

Soupe aux 6 légumes

Soupe aux 6 légumes

C’est l’hiver, il ne faut pas l’oublier et il est indispensable de manger régulièrement des soupes. Car non seulement ça réchauffe bien, mais en plus c’est plein de vitamines, mais aussi ça hydrate, car on oublie souvent de boire l’hiver. Avec cette soupe, on fait […]

Soupe carottes, pommes de terre et fromage

Soupe carottes, pommes de terre et fromage

J'aime beaucoup les soupes à la carotte, en fait j'adore ce légume, bien sucré, très agréable. En plus il est riche en bétacarotène, ce qui est parfait pour le teint, enfin il ne faut pas non plus en manger des tonnes hein ! Avec un […]

Tartiflette

Tartiflette

La tartiflette, plat savoyard par excellence, plait aux grands comme aux petits. C’est un plat qui réchauffe pour les froides journées d’hiver. La tartiflette ne nécessite pas énormément d’ingrédients. Il faut juste un bon four pour bien la gratiner comme on veut. Ingrédients Pour 5 […]