Plat traditionnel de l’Aubrac, l’aligot est vraiment le plat à déguster quand tu vas dans l’Aveyron ! C’est à l’occasion d’un blog trip organisé par Les Qualivores d’Occitanie, que j’ai pu découvrir cette partie de l’Aveyron et notamment la réalisation de l’aligot et bien d’autres […]

Aujourd’hui on finit les restes de viandes de la semaine et on fait un hachis parmentier un peu spécial. Désolée par contre ce jour-là je n’ai pas fait de photo. Ingrédients Pour 4 personnes – 400 g de viandes diverses (rouges ou blanches, restes de […]